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title: "La comida se vuelve una urgencia en las escuelas santafesinas: creció casi 10% la demanda en comedores"
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description: "La necesidad de asistencia alimentaria comienza a mostrar señales cada vez más preocupantes dentro del sistema educativo santafesino. En apenas cuatro meses crecieron casi un 10% las raciones de comedores y copas de leche y desde las cooperadoras advierten que ya aparecen pedidos en escuelas secundarias y hasta en institutos terciarios."
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date_published: "2026-08-27T08:00:00-03:00"
date_modified: "2026-08-26T13:13:57-03:00"
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category_name: "Info. General"
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# La comida se vuelve una urgencia en las escuelas santafesinas: creció casi 10% la demanda en comedores

La crisis económica de muchas familias empieza a sentirse con fuerza dentro de las aulas. El aumento de chicos que necesitan recibir alimentos durante la jornada escolar quedó reflejado en la cantidad de raciones otorgadas en distintos establecimientos de la provincia.

De acuerdo con los datos difundidos, durante los últimos cuatro meses se registró una suba cercana al 10% entre comedores escolares y copas de leche. El fenómeno combina la apertura de nuevos espacios con establecimientos que ya brindaban el servicio y debieron solicitar más porciones.

**El hambre empieza a verse dentro del aula**

Desde la Federación de Cooperadoras Escolares señalaron que la situación social que atraviesan muchas familias tiene un correlato directo en las escuelas y empieza a impactar incluso en el rendimiento de los estudiantes.

Ivana Pintos, referente de la entidad, aseguró que existen chicos que llegan a clases sin haber comido lo suficiente y advirtió sobre episodios particularmente preocupantes después de los fines de semana.

Según explicó, hubo alumnos que llegaron a descompensarse y casos en los que las propias comunidades educativas detectaron que algunos estudiantes habían atravesado el fin de semana prácticamente sin alimentación suficiente.

**La necesidad ya no termina en la escuela primaria**

Otro dato que encendió las alarmas es que la demanda de comida comenzó a extenderse hacia niveles educativos donde tradicionalmente esta asistencia tenía menor presencia.

Las cooperadoras recibieron consultas de escuelas secundarias e incluso de estudiantes de institutos terciarios que buscan contar con comedor o copa de leche.

En algunos casos se trata de jóvenes que trabajan durante el día y se trasladan directamente hacia el lugar de estudio sin poder afrontar el costo de una comida fuera de sus hogares.

También se conocieron situaciones en las que los propios alumnos impulsaron espacios de alimentación dentro de establecimientos públicos ante la necesidad existente.

**Una señal de lo que ocurre fuera de la escuela**

Desde las cooperadoras consideran que el incremento de raciones debe leerse mucho más allá de una estadística educativa. La mayor demanda refleja las dificultades económicas que atraviesan los hogares y convierte nuevamente a las escuelas en uno de los primeros lugares donde las consecuencias sociales se hacen visibles.

El problema, advierten, no se circunscribe a determinados barrios ni sectores sociales. La necesidad de garantizar al menos una comida durante la jornada aparece cada vez con mayor frecuencia y ya alcanza a niños, adolescentes y adultos que trabajan y estudian.

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