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title: "Santa Fe reforzó las partidas para comedores escolares ante una demanda que sigue creciendo"
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description: "Desde septiembre, las escuelas recibirán $1.502 por cada estudiante que utiliza el comedor y $626 por copa de leche. La actualización fue del 9,3% y llega en un contexto en el que las cooperadoras advierten que cada vez más alumnos necesitan asistencia alimentaria."
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date_published: "2026-09-13T09:00:00-03:00"
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  - "Fondos"
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# Santa Fe reforzó las partidas para comedores escolares ante una demanda que sigue creciendo

La Provincia de Santa Fe volvió a actualizar los fondos destinados a la alimentación escolar, en medio de un escenario marcado por el aumento de los pedidos de raciones en distintas instituciones educativas.

La medida quedó formalizada mediante una resolución del Ministerio de Educación y establece nuevos valores para los servicios de comedor y copa de leche.

Desde septiembre, cada ración de comedor tendrá una asignación de $1.502, mientras que la copa de leche pasará a $626 por alumno.

**Una actualización ligada a la inflación**

Para definir los nuevos montos, el Gobierno tomó como referencia la variación acumulada del Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe entre marzo y julio de 2026.

Ese indicador mostró una suba del 9,3%, porcentaje utilizado para ajustar las partidas.

En comparación con los valores fijados al inicio del año, el aumento representa $276 más por cada ración de comedor y $115 adicionales por cada copa de leche.

La actualización forma parte del esquema previsto por la legislación provincial, que contempla revisiones periódicas de estos fondos.

**Miles de estudiantes dependen del servicio**

La alimentación escolar alcanza a una parte importante del sistema educativo santafesino.

De los más de 5.000 establecimientos que funcionan en la provincia, alrededor de 2.000 cuentan con copa de leche y cerca de 900 ofrecen comedor, además de las cocinas centralizadas.

Se estima que aproximadamente 500.000 estudiantes reciben copa de leche y unos 200.000 acceden diariamente a una comida dentro de la escuela.

**Más pedidos y nuevas necesidades**

El incremento de las partidas llega en un momento en el que las cooperadoras escolares vienen alertando por una mayor demanda.

Según señalaron, no sólo aumentó la cantidad de raciones solicitadas, sino que también comenzaron a surgir pedidos para abrir nuevos servicios de comedor y copa de leche en establecimientos que hasta ahora no los tenían.

El desafío, de esta manera, pasa por dos frentes: acompañar el aumento de costos y, al mismo tiempo, ampliar la capacidad de respuesta ante una necesidad alimentaria que sigue creciendo dentro de las escuelas.

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