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La producción de trigo supera los 19 millones de toneladas: Buenos Aires lidera la recuperación

La cosecha 2024/25 muestra un crecimiento inesperado gracias a rendimientos superiores en el centro y norte del país. Buenos Aires se destaca con resultados clave.

Infocampo12/12/2024RedacciónRedacción
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La producción de trigo en Argentina para la campaña 2024/25 alcanzó los 19,3 millones de toneladas, un aumento de medio millón respecto a las estimaciones previas, según informó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Este incremento se atribuye a mejores rindes en regiones clave, como el norte de Buenos Aires y la región núcleo, donde las condiciones climáticas favorables impulsaron el rendimiento del cereal.

Región núcleo y el impacto climático
El avance de la cosecha, que ya cubre el 58 % de la superficie sembrada, mostró una notable variabilidad en los resultados. En la región núcleo, los rendimientos superaron las expectativas gracias a las lluvias significativas y el clima fresco de noviembre. En localidades como Pergamino, los promedios están alcanzando 45 quintales por hectárea (qq/ha), consolidando el aporte de Buenos Aires al crecimiento nacional.

En comparación, el rendimiento promedio nacional pasó de 29,4 qq/ha en noviembre a 30,2 qq/ha en diciembre. Buenos Aires, Santa Fe y Entre Ríos lideraron los ajustes positivos, mientras que Córdoba sufrió un nuevo retroceso a pesar de haber sembrado más de un millón de hectáreas.

Desafíos en el norte del país
El norte argentino, en contraste, enfrenta su quinta campaña consecutiva de fracasos en el cultivo de trigo. Provincias como Chaco y Santiago del Estero registraron bajas significativas debido a condiciones adversas, lo que limitó su contribución a la producción total.

Producción en perspectiva
Aunque los 19,3 millones de toneladas representan un fuerte repunte, la cifra aún se ubica por debajo de los récords históricos: los 23 millones de toneladas de la campaña 2021/22 y los 19,5 millones de 2019/20. No obstante, el rebote refleja el potencial del sector para recuperarse frente a un escenario climático desafiante.

Con este panorama, la cosecha de trigo vuelve a posicionarse como un pilar del agro argentino, impulsado por la región núcleo y los buenos resultados en Buenos Aires, que fue clave para el aumento en las cifras finales.

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