El operativo se desarrollará del 15 al 30 de diciembre en Santos Vega 435, según la terminación del DNI del titular del beneficio.
Recomendaciones para el consumo seguro de alimentos ante las altas temperaturas
El Gobierno Municipal de Rafaela recuerda la importancia de extremar los cuidados en la manipulación y conservación de alimentos durante la temporada de calor, especialmente en reuniones y eventos donde su traslado y preparación son más frecuentes.
Locales06/02/2025
Redacción
Las altas temperaturas aumentan el riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), por lo que el Departamento de Seguridad Alimentaria, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano y Salud, a cargo de Gabriel Cáceres, difunde una serie de medidas preventivas para garantizar el consumo seguro.
Medidas clave para evitar intoxicaciones alimentarias
🔹 Agua y alimentos seguros: Utilizar siempre agua potable, lavar frutas y hortalizas antes de consumirlas y seleccionar productos en buen estado.
🔹 Higiene y limpieza: Lavar y desinfectar superficies, utensilios y equipos utilizados en la preparación de alimentos. Además, es fundamental lavarse las manos con agua y jabón antes y durante la manipulación de alimentos y después de ir al baño.
🔹 Cocción adecuada: Asegurar que los alimentos queden completamente cocidos, especialmente carnes, pescados, huevos y preparaciones con carne molida. Recalentar la comida a más de 70°C.
🔹 Evitar la contaminación cruzada: Separar alimentos crudos de los cocidos y de aquellos listos para consumir. Utilizar recipientes cerrados y distintos utensilios para cada tipo de alimento.
🔹 Mantener la cadena de frío: Conservar los alimentos perecederos a menos de 5°C y los platos calientes por encima de 60°C. No descongelar alimentos a temperatura ambiente y evitar cortar la cadena de frío durante su traslado.
El cumplimiento de estas recomendaciones ayuda a prevenir enfermedades y a garantizar el consumo seguro de los alimentos en épocas de altas temperaturas.
Te puede interesar
Sin casco, sin papeles y con motos retenidas, dejan al descubierto un alto incumplimiento de las normas de tránsito
Redacción
Locales13/12/2025Los operativos del Departamento de Protección Vial y Comunitaria dejaron como saldo decenas de infracciones, principalmente por falta de documentación y uso del casco, además de retenciones de motos y licencias.
Rafaela volvió a enviar neumáticos fuera de uso a reciclaje tras más de dos años
Redacción
Locales13/12/2025Con un primer traslado de 11 toneladas desde el Complejo Ambiental, el Municipio reactivó un esquema de gestión ambiental clave que permitirá dar destino final a un residuo de alto impacto.
Lo más visto
RAFAELA INFORMA accedió al caso, donde un engaño digital permitió desviar $19 millones de la cuenta comercial hacia un tercero identificado.
Crece la preocupación por la presencia de menores que generan conflictos en la Terminal de Ómnibus
Redacción
Locales12/12/2025Trabajadores y usuarios elevaron una nota al Concejo Municipal alertando por hechos reiterados de robos, daños y hostigamiento dentro del predio. Piden intervención urgente de los organismos competentes.
Industriales del CCIRR advierten un escenario delicado y reclaman una hoja de ruta para fortalecer el desarrollo productivo
Redacción
Locales12/12/2025En su encuentro del 12 de diciembre, la Comisión de Industrias analizó el presente del sector y coincidió en la necesidad de construir una estrategia de largo plazo que permita recuperar capacidades, mejorar la competitividad y sostener el entramado productivo regional.
El miércoles 17 de diciembre, desde las 20:15, el Cine Teatro Manuel Belgrano volverá a reunir a la comunidad deportiva en una ceremonia que destacará trayectorias, talento y crecimiento.
Un camión salió de la calzada en la Variante Rafaela y su conductor fue hospitalizado
Redacción
Policiales13/12/2025El siniestro ocurrió cuando el transportista habría perdido el control del vehículo tras quedarse dormido. Fue trasladado para su evaluación médica y, en principio, no presentaría lesiones de gravedad.
