Redacción
En el marco de la celebración por el Día del Padre, numerosos vecinos y vecinas se acercaron a la Plaza 25 de Mayo para disfrutar de una nueva edición de la Feria “Desde el Origen”, un espacio pensado para promover el consumo responsable, la producción local y el empleo verde.
Organizada por el Instituto para el Desarrollo Sustentable de Rafaela en conjunto con la Secretaría de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo, la feria reunió en esta oportunidad a 10 emprendedores locales que ofrecieron una variada propuesta de productos orgánicos y sustentables: cosmética natural, verduras agroecológicas, plantines, cactus, aromáticas, miel, budines, jugos exprimidos y mucho más.
Sabores, aromas, colores y naturaleza se combinaron en la jornada del domingo, reafirmando la importancia de construir redes entre productores y ciudadanía, en favor de una economía más sustentable.
Enrique Soffietti, director del IDSR, destacó que “como siempre decimos las ferias locales cumplen un rol clave en la construcción de comunidades más conscientes, saludables y resilientes. Promueven la economía circular y de cercanía, fortalecen el trabajo de pequeños productores y emprendedores, y generan espacios de encuentro directo entre quienes producen y quienes consumen. Por eso sostener y acompañar estos espacios es una prioridad para el gobierno local”.
A medida que pasa el tiempo, la Feria “Desde el Origen” se consolida como un espacio de visibilización y fortalecimiento del trabajo de los emprendedores verdes. Es una iniciativa que impulsa el desarrollo local sostenible, ofreciendo oportunidades concretas para los emprendedores de la ciudad.
Milagros Sánchez, emprendedora de La Miel de la Mili, destacó “el clima del domingo nos dio revancha para que podamos estar presentes y se concrete una nueva edición de esta feria. Valoro muchísimo el acompañamiento y predisposición del equipo del IDSR y el buen clima y la colaboración entre los emprendedores que participamos de este espacio. En mi caso vendí más de 25 kilos de miel, todo lo que llevé. Como mujer que sostiene sola su hogar, este espacio es clave para la economía familiar. Fue una tarde hermosa, con muchas charlas, buena onda y excelentes ventas”.
Vanesa Zurvera, emprendedora de Juana Sahumerios expresó “me gusta trabajar en la Feria desde es Origen, compartir este espacio junto a mis compañeros productores y nuestros vecinos que nos visitan con sus charlas, sus experiencias, su compra y reconocimiento, que le dan sentido y sustento a nuestro trabajo”.
La familia Lambert de Estancia Musta, participó por primera vez y remarcó “queremos agradecer al IDSR por darnos la oportunidad de presentar nuestro emprendimiento, que lo realizamos con mucho amor y responsabilidad con el medio ambiente. Es una labor en equipo, familiar, que se viene desarrollando hace varios años y hoy gracias a este espacio podemos tener una llegada a los habitantes de Rafaela y zona, dándole un marco de seriedad y objetividad. Este fue nuestro debut con un stand oficial en Rafaela, donde se logró el objetivo esperado. El equipo de trabajo del IDSR, fue muy atento y empático, gracias por la presencia, nos hizo sentir contenidos y seguros”.
Desde el municipio se seguirá fortaleciendo este tipo de espacios, que reflejan el compromiso con el ambiente, el desarrollo económico local y la mejora de la calidad de vida de la ciudadanía.
