La ExpoRural de Rafaela y la Región abrió este martes uno de sus capítulos más tradicionales: el Concurso de Vacas Lecheras, que llega a su 104ª edición y es el único que se mantiene vigente en Argentina. La competencia mide no solo la cantidad de litros producidos por cada ejemplar, sino también la calidad de la leche mediante análisis de grasa y proteínas realizados por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial.
Como novedad, este año el ordeño se realiza en el mismo lugar donde están alojadas las vacas, una iniciativa de los cabañeros para favorecer el bienestar animal y lograr mejores resultados, con buena ventilación y cerca de sus compañeras de grupo.
Participan cuatro vacas de tres cabañas:
La Luisa, de la familia Miretti, con el box 604, que llega con 32,490 litros al secado.
San Santiago, de Oscar Giuliano, que presenta a San Sars Liam Laia Kimgboy (box 603), con 29,350 litros.
La Travesía, de Germán Fux, que compite con Shalom Oasis TE (box 601, 31,100 litros) y Shalom Pule Zasberilla TN TE (box 602, 31,425 litros).
El concurso comenzó con el ordeño de secado y continuará este miércoles y jueves, con turnos a las 6 y 18 horas. La premiación será el jueves por la noche, cuando se conozca cuál de las participantes se consagra como la gran campeona de esta edición.
