Redacción
El Instituto para el Desarrollo Sustentable y la UCSE Sede Rafaela darán forma esta semana a un espacio destinado a cruzar miradas, proyectos y experiencias vinculadas a la producción sustentable. Se trata del 1º Encuentro de Producciones Alternativas, Empleo Verde y Sustentabilidad: Conectando Saberes, una propuesta que busca reunir a emprendedores, estudiantes, productores, instituciones y público interesado en los nuevos modelos de desarrollo ambientalmente responsables.
El objetivo central es construir redes, favorecer el intercambio de conocimientos y mostrar iniciativas locales que vienen apostando por prácticas respetuosas del ambiente, con impacto social y económico positivo. La invitación se extiende a quienes quieran conocer de cerca el trabajo de distintos colectivos y proyectos que impulsan la transición hacia formas de producción más equilibradas.
La jornada tendrá dos instancias complementarias. Por la mañana, se realizará una actividad de campo en el establecimiento San Agustín, en Tacurales, guiada por el Grupo de Productores Agroecológicos Madre Tierra. Allí se presentarán prácticas agroecológicas, metodologías de manejo y experiencias concretas de producción sustentable. La visita requiere inscripción previa, tiene cupos limitados y contempla un costo para cubrir el almuerzo, con el traslado a cargo de quienes participen.
Por la tarde, la agenda se trasladará a la UCSE Sede Rafaela, donde se presentarán experiencias y proyectos de la región. Entre los expositores figuran referentes de la Tecnicatura Universitaria en Producciones Agroecológicas y Orgánicas; TecnoSustrato, con una presentación sobre bioregeneración de suelos; Sattva Alimentos Reales, enfocada en innovación alimentaria; y el Instituto para el Desarrollo Sustentable, con una charla centrada en empleo verde, biodiversidad y políticas públicas.
Además de las exposiciones, el encuentro contará con la presencia de la Feria Desde el Origen y el Grupo Madre Tierra, que ofrecerán productos orgánicos y propuestas sustentables, junto a un cierre musical a cargo de Gerardo Meschller.
La organización del encuentro está a cargo de la UCSE Rafaela, el Instituto para el Desarrollo Sustentable y el municipio, con el apoyo de TecnoSustrato y el acompañamiento de espacios vinculados a la producción agroecológica.
