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La producción de leche muestra señales de recuperación y el último trimestre podría ser positivo

En septiembre, los tambos argentinos alcanzaron una producción de 1.015 millones de litros, mostrando un crecimiento respecto a agosto. Aunque la cifra sigue siendo levemente inferior al mismo mes del año pasado, la tendencia de recuperación en el sector lechero es clara.

Provinciales19/10/2024RedacciónRedacción
tambo

Optimismo en el sector lechero argentino

El informe mensual de la Dirección Nacional de Lechería reveló un crecimiento del 2,2% en la producción de leche en septiembre respecto a agosto, alcanzando los 1.015 millones de litros. Este incremento, sumado a un 5,6% más en promedio diario, trae optimismo a un sector que ha enfrentado un año complicado en términos de producción. A pesar de una disminución interanual del 1,9%, es la menor caída en más de un año, lo que indica una tendencia favorable.

Recuperación constante desde mayo

El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) destacó que, tras una fuerte caída en la producción durante el primer cuatrimestre del año, con una baja acumulada del 14,5%, la tendencia comenzó a revertirse desde mayo. Entre ese mes y julio se observó una significativa recuperación, aunque en agosto hubo un leve retroceso. En septiembre, la producción volvió a crecer, superando las expectativas promedio para esta época del año.

Perspectivas para el cierre del año

Con el ritmo de crecimiento que comenzó en mayo, las proyecciones indican que el acumulado anual podría cerrar con un 6% menos que el año pasado. Sin embargo, el último trimestre del año, tradicionalmente el de mayor producción, podría terminar con cifras interanuales positivas, lo que sería un alivio para el sector lechero argentino.

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