Del productor al consumidor, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,1 en julio
Redacción
Agroindustria11/08/2024En julio, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,1 veces del campo a la góndola. La participación del productor en los precios finales alcanzó su nivel más alto desde diciembre de 2022, pero la caída de la demanda y los costos crecientes complicaron la situación. Heladas y frío extremo afectaron la oferta, mientras que la mayor brecha de precios se registró en productos como el limón y la mandarina, y la menor en el brócoli y el pimiento.
