producción de dulce de leche

En la 117° ExpoRural de Rafaela y la Región, el sector de granja se destaca por acercar al público el mundo de la producción ovina y caprina, con actividades interactivas como el ordeño de ovejas y la venta de subproductos. Damián Chiapero, desde Tacurales, presentará su experiencia innovadora en la cría de ovinos y producción artesanal de dulce de leche de oveja, demostrando cómo la integración de nuevas prácticas en el campo permite diversificar ingresos.