Esta actividad, organizada por el Instituto para el Desarrollo Sustentable y llevada a cabo por profesionales del programa Prohuerta de INTA Rafaela, busca promover la alimentación cons
La experiencia de cultivar una huerta en casa no solo ofrece beneficios sociales y económicos, sino que también contribuye al bienestar ambiental y la salud de las familias. La interacción con la tierra y el proceso de cultivar vegetales desde la siembra hasta la cosecha son actividades que fortalecen la conciencia.
Durante el taller, Ricardo Ledesma y Cecilia Nava, especialistas del Programa Prohuerta, abordaron temas como el armado de huertas, la estacionalidad de los alimentos, métodos de cuidado y protección de la siembra, así como técnicas de compostaje y el uso de repelentes naturales. Los participantes tuvieron la oportunidad de res.
Además, se realizarán sorteos entre los asistentes como una forma de incentivar la participación y el interés en el cuidado del medio ambiente. La actividad no solo se destacó por su contenido formativo, sino también por el sentido de comunidad que generó,
El Gobierno local, a través del Instituto para el Desarrollo Sustentable, continúa apoyando iniciativas que fomentan prácticas de alimentación sostenible, tales como la entrega de kits de semillas y el impulso de huertas comunitarias. Estas actividades están alineadas con varios Objetivos de Desarrollo Sostenible propuestos por la ONU, incluyendo el fin de la pobreza (ODS 1), hambre cero (ODS 2), salud y bienestar (ODS 3), ciudades y comunidades sostenibles (ODS 11), y producción y consumo responsables (ODS 12).
La articulación con instituciones locales y comisiones vecinales permite que estos talleres se realicen en diferentes sectores de la ciudad, acercando el conocimiento a todos los ciudadanos y promoviendo la participación activa en la construcción.
