Con la inauguración de una planta fermentadora y la participación de más de 80 asistentes, el INTA Rafaela y el nodo de innovación Incuva llevaron adelante un evento que promueve soluciones sustentables en la agroindustria y la biotecnología, generando nuevas oportunidades de negocio a partir de la biotransformación.
Info. Agro07/11/2024
Redacción
El INTA Rafaela fue sede de la "Jornada de Biotransformación y Revalorización de Subproductos Agroindustriales", organizada por Incuva, la incubadora de empresas de base tecnológica. Durante el evento, Roxana Páez, Directora del Nodo Santa Fe de Incuva, destacó el crecimiento de la plataforma, que ahora cuenta con una planta fermentadora, símbolo del compromiso por la innovación y sostenibilidad en la región. Esta iniciativa, con base en la Estación Experimental Agropecuaria Rafaela del INTA, es pionera en el país y busca generar soluciones de valor para el sector agroindustrial.
El evento Reunión a instituciones y empresas de toda la provincia de Santa Fe para discutir y compartir experiencias en torno a la sostenibilidad y la valorización de residuos agroindustriales, lo que impacta positivamente en el desarrollo territorial y abre nuevas oportunidades de negocio. La jornada comenzó con una conferencia del Dr. Miguel Lengyel, del Centro Interdisciplinario de Estudios en Ciencia, Tecnología e Innovación (CIECTI), quien abordó el potencial de las biotransformaciones para generar productos de alto valor agregado.
También se llevó a cabo un panel con expertos que analizaron los desafíos y oportunidades en biotecnología para Santa Fe desde distintas perspectivas institucionales y del sector privado. Al finalizar, emprendedores apoyados por Incuva compartieron sus experiencias, resaltando el papel del nodo de innovación en su desarrollo.
El evento fue posible gracias al financiamiento de la convocatoria ASACTEI de la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Provincia de Santa Fe, y fue declarado de interés por la Cámara de Diputados y Diputadas de la provincia. Entre los asistentes se destacaron Ignacio Mántaras, Secretario de Agricultura y Ganadería, Patricia Imoberdorf, Secretaria de Desarrollo Económico de Rafaela, y representantes del BID y del INTA, quienes subrayaron la importancia de iniciativas que integran sustentabilidad y tecnología en la producción agroindustrial santafesina.
La Mesa de Enlace mantuvo una reunión con el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, donde se abordaron temas estratégicos para el sector agropecuario.
La reciente imposición de aranceles por parte del gobierno de Donald Trump generó preocupación global, pero un informe de la Fundación INAI llevó tranquilidad al sector agroindustrial argentino: “no parece estar en el centro de la escena”, ya que las medidas apuntan principalmente a industrias como acero, aluminio, autos y tecnología.
El reciente anuncio del presidente Donald Trump sobre la imposición de aranceles a las importaciones estadounidenses generó fuertes caídas en los mercados de granos. La soja fue el producto más golpeado, con una baja del 2% en Chicago. Especialistas advierten sobre los posibles efectos en Argentina y en el comercio global.
Productores y entidades rurales advierten sobre la incertidumbre en la licitación de la terminal portuaria y critican la falta de respuestas del gobierno. "En vez de ser una opción de crecimiento, está siendo manejado políticamente", señalaron desde Carbap.
El agro deja atrás la especulación financiera y enfrenta un nuevo desafío: ganar productividad en un contexto sin inflación, pero con costos en dólares más altos.
Los frigoríficos advierten sobre la pérdida de competitividad y los altos costos internos. Aunque los precios internacionales subieron, la carne argentina sigue siendo cara en el mercado global.
Dirigentes del agro expresaron en Expoagro su preocupación por la continuidad de las retenciones y la incertidumbre sobre la prórroga de la rebaja vigente hasta junio.
El avance en la formulación de sustitutos lácteos ha cambiado el paradigma de la alimentación en los sistemas de crianza artificial.
La entrevistada es CEO de Esopo Veterinarias, una empresa fundada en 2004 y dedicada al cuidado integral de los animales, bajo el lema “amor, salud y nutrición”.
El juez de la Corte Suprema criticó la designación de Manuel García-Mansilla por decreto presidencial y respaldó la decisión del Senado de rechazar su pliego. “La Corte funciona más allá de los nombres”, aseguró.
La información fue acercada a esta redacción por allegados a la víctima, quien relató el dramático episodio ocurrido en horas de la noche del martes
La víctima dejó su moto frente a su casa y en apenas cinco minutos fue robada.
En la tarde de este viernes se desplegaron procedimientos en viviendas de los barrios 2 de Abril y Villa Dominga. La investigación apunta a presuntas actividades de narcomenudeo.
