Con la inauguración de una planta fermentadora y la participación de más de 80 asistentes, el INTA Rafaela y el nodo de innovación Incuva llevaron adelante un evento que promueve soluciones sustentables en la agroindustria y la biotecnología, generando nuevas oportunidades de negocio a partir de la biotransformación.
Agroindustria07/11/2024
Redacción
El INTA Rafaela fue sede de la "Jornada de Biotransformación y Revalorización de Subproductos Agroindustriales", organizada por Incuva, la incubadora de empresas de base tecnológica. Durante el evento, Roxana Páez, Directora del Nodo Santa Fe de Incuva, destacó el crecimiento de la plataforma, que ahora cuenta con una planta fermentadora, símbolo del compromiso por la innovación y sostenibilidad en la región. Esta iniciativa, con base en la Estación Experimental Agropecuaria Rafaela del INTA, es pionera en el país y busca generar soluciones de valor para el sector agroindustrial.
El evento Reunión a instituciones y empresas de toda la provincia de Santa Fe para discutir y compartir experiencias en torno a la sostenibilidad y la valorización de residuos agroindustriales, lo que impacta positivamente en el desarrollo territorial y abre nuevas oportunidades de negocio. La jornada comenzó con una conferencia del Dr. Miguel Lengyel, del Centro Interdisciplinario de Estudios en Ciencia, Tecnología e Innovación (CIECTI), quien abordó el potencial de las biotransformaciones para generar productos de alto valor agregado.
También se llevó a cabo un panel con expertos que analizaron los desafíos y oportunidades en biotecnología para Santa Fe desde distintas perspectivas institucionales y del sector privado. Al finalizar, emprendedores apoyados por Incuva compartieron sus experiencias, resaltando el papel del nodo de innovación en su desarrollo.
El evento fue posible gracias al financiamiento de la convocatoria ASACTEI de la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Provincia de Santa Fe, y fue declarado de interés por la Cámara de Diputados y Diputadas de la provincia. Entre los asistentes se destacaron Ignacio Mántaras, Secretario de Agricultura y Ganadería, Patricia Imoberdorf, Secretaria de Desarrollo Económico de Rafaela, y representantes del BID y del INTA, quienes subrayaron la importancia de iniciativas que integran sustentabilidad y tecnología en la producción agroindustrial santafesina.
La política económica de Javier Milei cambió el panorama de comercialización para la soja, donde mantener el grano resultó menos rentable frente a otros activos financieros.
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La EPE realizará tareas de mantenimiento el domingo 8 de diciembre.
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En la Final del Campeonato Argentino de Perros de Utilidad y Servicios, la Sección Perros de la Policía de Investigaciones obtuvo los tres primeros puestos. La competencia reunió a equipos destacados del país en Córdoba.
El gobernador de Santa Fe destacó los avances en seguridad en su primer año de gestión durante encuentros con fuerzas policiales en Rosario. Subrayó la labor de las TOE y pidió redoblar esfuerzos para mantener el orden público.
