Con la inauguración de una planta fermentadora y la participación de más de 80 asistentes, el INTA Rafaela y el nodo de innovación Incuva llevaron adelante un evento que promueve soluciones sustentables en la agroindustria y la biotecnología, generando nuevas oportunidades de negocio a partir de la biotransformación.
Agroindustria07/11/2024
Redacción
El INTA Rafaela fue sede de la "Jornada de Biotransformación y Revalorización de Subproductos Agroindustriales", organizada por Incuva, la incubadora de empresas de base tecnológica. Durante el evento, Roxana Páez, Directora del Nodo Santa Fe de Incuva, destacó el crecimiento de la plataforma, que ahora cuenta con una planta fermentadora, símbolo del compromiso por la innovación y sostenibilidad en la región. Esta iniciativa, con base en la Estación Experimental Agropecuaria Rafaela del INTA, es pionera en el país y busca generar soluciones de valor para el sector agroindustrial.
El evento Reunión a instituciones y empresas de toda la provincia de Santa Fe para discutir y compartir experiencias en torno a la sostenibilidad y la valorización de residuos agroindustriales, lo que impacta positivamente en el desarrollo territorial y abre nuevas oportunidades de negocio. La jornada comenzó con una conferencia del Dr. Miguel Lengyel, del Centro Interdisciplinario de Estudios en Ciencia, Tecnología e Innovación (CIECTI), quien abordó el potencial de las biotransformaciones para generar productos de alto valor agregado.
También se llevó a cabo un panel con expertos que analizaron los desafíos y oportunidades en biotecnología para Santa Fe desde distintas perspectivas institucionales y del sector privado. Al finalizar, emprendedores apoyados por Incuva compartieron sus experiencias, resaltando el papel del nodo de innovación en su desarrollo.
El evento fue posible gracias al financiamiento de la convocatoria ASACTEI de la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Provincia de Santa Fe, y fue declarado de interés por la Cámara de Diputados y Diputadas de la provincia. Entre los asistentes se destacaron Ignacio Mántaras, Secretario de Agricultura y Ganadería, Patricia Imoberdorf, Secretaria de Desarrollo Económico de Rafaela, y representantes del BID y del INTA, quienes subrayaron la importancia de iniciativas que integran sustentabilidad y tecnología en la producción agroindustrial santafesina.
En total, esta lista de 22 experimentales y campos forestales se despliega sobre 30.874 hectáreas, de las cuales pasarían “a disponibilidad” de la AABE el 87,5% del total, es decir unas 27.019 hectáreas. Como “reserva” del propio instituto de investigación quedarían apenas 3.990 hectáreas.
El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas visitó la Sociedad Rural de Sunchales, donde dialogó con dirigentes y productores de la región sobre las problemáticas y desafíos del sector agropecuario.
La superficie sembrada con arroz en Argentina aumentará un 8,4% en la campaña 2024/25, alcanzando un total de 219.500 hectáreas. Además, se estima un incremento en el rendimiento del cultivo debido a condiciones climáticas favorables.
Impulsadas por la escalada de precios internacionales, las exportaciones de aceite y subproductos de girasol alcanzan su nivel más alto en 18 años, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), basado en datos de la FAO, posiciona a Argentina como el tercer exportador neto de alimentos a nivel global. Aunque el país ha logrado mantenerse en el podio, superado solo por Brasil y Estados Unidos en términos de toneladas, su crecimiento ha sido menor en comparación con otras naciones.
El interés en el maíz tardío resurge gracias a la baja población de la plaga de la chicharrita, aunque los márgenes de rentabilidad se mantienen en niveles preocupantemente bajos.
En octubre, los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,5 veces desde el campo hasta la góndola, con una participación promedio del productor del 25,4% en el precio final, según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) de CAME.
La Secretaría de Agricultura anunció la apertura del mercado ecuatoriano para la exportación de productos clave del agro argentino, ampliando las oportunidades comerciales en Sudamérica.
El Departamento Castellanos celebra la incorporación de una nueva festividad a su calendario oficial: la Fiesta de la Mesa Dulce de Postres Caseros y la Raviolada Tradicional, un evento único que ahora cuenta con el reconocimiento de Fiesta Provincial.
En la tarde de este martes, alrededor de las 17:00 horas, un accidente de tránsito en el kilómetro 636.5 de la Ruta Nacional 11, a la altura de La Criolla, resultó en la trágica muerte de tres personas.
En una operación coordinada en el barrio Barranquitas, ubicado en Tucumán al 1600, se llevaron a cabo dos allanamientos en el marco de una investigación por microtráfico de drogas.
En la madrugada de hoy, un camión que transportaba golosinas sufrió un vuelco en el kilómetro 332 de la Autopista Rosario-Córdoba, a la altura de la localidad de Carcarañá, Santa Fe
Por orden de la justicia federal, Gendarmería Nacional llevó a cabo cuatro operativos en la ciudad de Rafaela en el marco de una investigación por una presunta estafa relacionada con Mercado Libre.
