El avance en la formulación de sustitutos lácteos ha cambiado el paradigma de la alimentación en los sistemas de crianza artificial.
Info. Agro12/03/2025
Redacción
En las últimas décadas, la elección entre leche fluida y sustitutos lácteos ha sido objeto de debate en la producción lechera. Si bien la leche entera es altamente digestible y aporta nutrientes esenciales, su costo elevado, el riesgo sanitario y la variabilidad nutricional han impulsado la búsqueda de alternativas más eficientes.
Los avances tecnológicos han permitido que los sustitutos lácteos se conviertan en una opción optimizada, con mejor control sanitario, estabilidad nutricional y previsibilidad en el crecimiento de los terneros. Su formulación actual, basada en suero lácteo y aminoácidos esenciales, permite alcanzar tasas de conversión similares a las de la leche fluida, con una menor incidencia de enfermedades y una gestión más eficiente en los sistemas de crianza intensiva.
El desafío para los productores radica en seleccionar sustitutos de calidad comprobada y aplicarlos dentro de un plan nutricional bien estructurado, asegurando una crianza sustentable y rentable.
Fuente: Todo Lechería
El primer semestre de 2025 cierra con crecimiento sostenido en la producción de leche y márgenes positivos, aunque tambos y especialistas alertan sobre los riesgos que podrían afectar la rentabilidad en la segunda mitad del año.
Un artículo elaborado por la Fundación Barbechando, en base a información aportada por CREA, muestra que con el retorno de las anteriores alícuotas de retenciones, la soja, en campo alquilado, es "inviable" en el 80% del país, mientras que el maíz lo es en un 60%.
Integrantes del Ateneo de la Sociedad Rural de Rafaela participaron del Congreso de CARBAP en General Villegas y fortalecieron lazos con pares de otras regiones.
El buen clima durante el período crítico permitió mejorar los rindes y ajustar al alza las estimaciones. También avanzan el trigo, el maíz y el sorgo, en una campaña agrícola que, pese a demoras puntuales, mantiene un balance positivo.
El Gobierno sostiene la amenaza de restituir los derechos de exportación a partir de julio. El campo, expectante, advierte que una marcha atrás podría frenar inversiones y achicar la producción, sobre todo en regiones alejadas de los puertos.
En una jornada colmada de productores y negocios, el remate promovido por tres firmas referentes de la cuenca lechera ratificó el buen momento que vive la actividad. Financiamiento accesible, calidad sanitaria y genética destacada fueron las claves.
La semana estará marcada por temperaturas por debajo de lo normal y un frente de tormenta que dejará lluvias importantes en varias regiones del país, especialmente en el noreste argentino.
El evento del 26 de junio se presentó en la sede de CRA, invitando al sector a dialogar sobre la realidad y las oportunidades, desde el tambo, la industria y también los espacios de gobierno.
El equipo rafaelino igualó sin goles ante Coronel Aguirre y, gracias a la victoria en la ida, selló su pase a los octavos de final. En la próxima ronda, lo espera uno de los grandes de la provincia.
La UNL creo el Centro Universitario Rafaela Sunchales y consolida su presencia regional.
En medio de la cuenta regresiva hacia las elecciones, una mentira viral dejó en evidencia algo más profundo y más preocupante: la decisión deliberada de hacer campaña sucia, manipulando herramientas digitales para confundir a los votantes.
Más de 2,8 millones de personas están habilitadas para votar en la provincia. Entre ellas, hay jóvenes de 16 años, extranjeros, personas privadas de su libertad y más de 25 mil autoridades de mesa convocadas para garantizar el proceso.
Con el 99% de las mesas escrutadas, se definieron los cinco concejales que ingresan desde diciembre en Rafaela. El reparto de bancas, determinado por el sistema D’Hondt, deja afuera a Delvis Bodoira.
