Redacción
La recomposición de precios en la hacienda liviana también alcanzó con fuerza a los terneros, que comenzaron el otoño con cotizaciones sostenidas. La demanda por animales livianos para consumo interno se mantiene alta y los productores, sin apuro por vender, sostienen los valores.
El analista Diego Ponti, de AZ Group, destacó que las condiciones climáticas favorables y un costo de engorde más bajo que el precio de venta, configuran un escenario rentable para la actividad. “Todos los negocios de recría y terminación a corral presentan resultados positivos”, aseguró.
Medido en dólares MEP, el precio del ternero se ubica un 67% por encima del promedio de los últimos seis marzos. Además, los costos de insumos como fertilizantes y maíz están relativamente bajos, lo que mejora la rentabilidad de quienes apuestan al engorde y al agregado de kilos.
