RedacciónCon una importante convocatoria, comenzó el taller de Aromáticas, Medicinales y Otras Yerbas, una iniciativa impulsada por la Municipalidad de Rafaela a través del Instituto para el Desarrollo Sustentable y la Secretaría de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo.
Más de 25 personas participan de esta capacitación que se desarrollará durante tres meses y que combina contenidos teóricos y prácticos sobre el cultivo, cuidado y aprovechamiento de plantas aromáticas, condimentarias y medicinales.
La propuesta forma parte de las acciones que promueven prácticas sustentables, el vínculo con la naturaleza y la formación en oficios relacionados con la economía verde, brindando herramientas para el desarrollo de proyectos productivos y emprendimientos locales.
El taller está a cargo de Ricardo Ledesma y se dicta los sábados por la mañana, abordando diferentes aspectos vinculados a las propiedades, usos y beneficios de estas especies.
Desde el municipio destacaron el interés generado por la propuesta, que reúne a emprendedores, docentes, profesionales y vecinos interesados en ampliar sus conocimientos y recuperar saberes vinculados a la tierra, la producción sustentable y el bienestar.
La capacitación forma parte de la Escuela Municipal de Agroecología y Jardinería, un espacio que continúa promoviendo la formación, la conciencia ambiental y la generación de oportunidades vinculadas al empleo verde en la ciudad.
