RedacciónUna empresa apícola de Ceres encontró en la innovación y el agregado de valor una nueva oportunidad para ampliar su producción. Se trata de Bee Natural, un emprendimiento con más de 15 años de trayectoria que logró transformar una producción incipiente de apitoxina —veneno de abeja— en el desarrollo de un producto cosmético con potencial comercial.
El proceso contó con el acompañamiento del Ministerio de Desarrollo Productivo de Santa Fe a través de distintos programas provinciales, y tuvo como uno de sus puntos de partida la participación de la empresa en la primera edición del Santa Fe Business Forum.
Durante ese encuentro, los vínculos generados con compradores y actores del sector permitieron identificar una demanda concreta: avanzar desde la producción primaria hacia un producto elaborado. A partir de allí, la empresa comenzó un proceso de investigación, desarrollo y planificación comercial.
El secretario de Cooperativas, Mutuales y Emprendedurismo, Gonzalo Toselli, explicó que el acompañamiento surgió a partir de la Mesa Local de Sinergia Colaborativa de Ceres, donde se detectó el potencial del emprendimiento y se incorporó asistencia técnica especializada.
En ese marco, la doctora en Ciencias Agrarias y bióloga Luciana Bollati acompañó a Bee Natural en el análisis de alternativas y el desarrollo del proyecto. Se evaluaron distintas opciones, entre ellas jabón artesanal, gel antiinflamatorio, crema corporal y crema facial, considerando aspectos como costos, demanda, regulaciones y rentabilidad.
Finalmente, se definió avanzar con una crema facial bio-regeneradora con apitoxina, por su potencial de agregado de valor y posibilidades de inserción en el mercado.
El proyecto también requirió avanzar sobre aspectos regulatorios y productivos. La empresa seleccionó un laboratorio habilitado para tercerizar la elaboración, además de trabajar en el registro de marca, el desarrollo del packaging y la estrategia comercial.
A través del programa Santa Fe Activa, la empresa gestionó además un crédito de $12 millones con el Banco Coinag, destinado a avanzar en la primera producción.
Juan Dukart, titular de Bee Natural, destacó que el acompañamiento permitió ampliar la mirada sobre el emprendimiento y pasar de una producción primaria a un proyecto con una estrategia comercial definida.
“Esta vinculación nos dio el empujón para dejar de ser solo productores primarios”, señaló.
El proceso también permitió generar vínculos con universidades, especialistas en regulación sanitaria, potenciales inversores y organismos públicos, fortaleciendo el proyecto y su plan de negocios.
El caso de Bee Natural refleja cómo la articulación entre el sector productivo, el conocimiento especializado y las herramientas públicas puede generar nuevas oportunidades de desarrollo en el interior provincial, transformando recursos disponibles en productos con mayor valor agregado.
En este marco, Santa Fe se prepara para una nueva edición del Santa Fe Business Forum, que se realizará del 31 de agosto al 4 de septiembre en Rosario, con actividades también en la ciudad de Santa Fe. La tercera edición reunirá a más de 250 compradores internacionales de 50 países y alrededor de 1.000 empresas oferentes.
