La Feria Desde el Origen reúne a 14 emprendimientos verdes en la Plaza 25 de Mayo

La Municipalidad de Rafaela invita a recorrer una nueva edición de la Feria Desde el Origen, que se realizará este domingo 8 de noviembre, a partir de las 16:00, en la Plaza 25 de Mayo.

La iniciativa es impulsada por el Instituto para el Desarrollo Sustentable y la Secretaría de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo. Su objetivo es acompañar a los emprendimientos locales que incorporan criterios ambientales en sus productos y procesos, y acercar sus propuestas a la comunidad.

En esta oportunidad participarán 14 emprendimientos con una oferta que incluye alimentos, infusiones, conservas, productos de huerta, plantas y elaboraciones artesanales.

El director del Instituto, Enrique Soffietti, destacó la respuesta de la ciudadanía a estas jornadas y el valor del contacto entre emprendedores y consumidores. “La feria nos permite visibilizar, acompañar y fortalecer a los emprendimientos locales que incorporan criterios de sustentabilidad en sus productos y procesos”, señaló.

Las propuestas de esta edición

En el rubro de alimentos estarán Delicias Saludables, con elaboraciones a base de harina integral y sin gluten; Espacio Yerba, con yerba orgánica y agroecológica; y Circular, con hummus de garbanzos, dip de zanahorias, miel, aceite de oliva orgánico, frutos secos, harinas integrales, condimentos y legumbres, entre otros productos.

También participarán Enraizate, con conservas y productos de huerta; Hongos Rafaela, con gírgolas frescas y escabeches; Arte en Conservas, con preparaciones dulces y saladas; Shadan Natural, con frutos secos, semillas y frutas deshidratadas; y Campo Conciencia, con verduras y productos de huerta agroecológica.

Mima Té ofrecerá hierbas naturales, toppings para el mate, blends e infusores de tela. Barra Estación contará con licuados de frutas y hortalizas y café al paso recién molido.

Por su parte, Estancia Musta acercará frutas, verduras, hierbas aromáticas, mermeladas, dulces, chocolatería y mieles, además de piezas artesanales realizadas con materiales recuperados.

La propuesta se completa con Tijax, que presentará sahumerios artesanales, aceites esenciales, hierbas, resinas, óleos y brumas; Musguito Suave, con kokedamas; y Ambay, con plantines de huerta, cactus, suculentas, oleatos, tinturas madre, jabones y cosmética natural.

La feria permite conocer a quienes elaboran los productos, intercambiar experiencias y acompañar la economía local. Se invita a vecinos y vecinas a llevar bolsas reutilizables para sus compras y disfrutar de una tarde de encuentro en la plaza.