El consumo interno de yerba mate mostró una marcada baja en 2024, según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Sin embargo, las exportaciones del producto alcanzaron niveles récord, compensando parcialmente la caída en el mercado local.
Infocampo31/12/2024
Redacción
Un reciente informe del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) evidenció una disminución en el consumo interno de yerba mate durante 2024. El indicador “movimiento a salida de molino”, que refleja la distribución hacia góndolas y mayoristas, registró un flujo acumulado de 238.042.303 kilogramos entre enero y noviembre, cifra considerablemente menor a los 285.300.595 kilos contabilizados en 2023.
Para igualar los niveles del año anterior, el mes de diciembre debería registrar un flujo comercial de 47.258.292 kilogramos, algo improbable dado que duplica el promedio mensual del sector. En noviembre, por ejemplo, las salidas sumaron 22.138.294 kilos, también por debajo de los 26.065.751 de noviembre de 2023.
Preferencias de consumo:
En cuanto a los formatos preferidos, los envases de medio kilo continúan liderando el mercado con un 57,55% de las salidas de molinos al mercado interno. Le siguen los paquetes de un kilo (36,56%), mientras que los envases de dos kilos, cuarto kilo y otros formatos apenas alcanzan el 3%.
Exportaciones en alza:
Aunque el mercado interno sufrió una contracción, las exportaciones de yerba mate tuvieron un desempeño destacado. En noviembre de 2024, los envíos al exterior sumaron 4.298.096 kilogramos, elevando el acumulado anual a 41.228.288 kilogramos, superando los 39.700.553 kilos exportados en 2023. Este es el mejor desempeño exportador en los últimos cuatro años.
El contexto económico adverso en el mercado interno llevó a muchas empresas yerbateras a buscar oportunidades en el exterior. Estas cifras muestran que, aunque el consumo local disminuyó, el sector logró cierta estabilidad gracias al crecimiento en las exportaciones.
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