yerba mate

Entre enero y octubre se procesaron 867,3 millones de kilos de hoja verde, un 10,5% menos que el año pasado. El consumo interno crece, las exportaciones vuelan y el productor recibe apenas el 16,4% del precio de góndola.

En el marco de un proceso de desregulación de las actividades productivas, el Gobierno nacional derogó la resolución que limitaba la expansión de los cultivos de yerba mate. El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) eliminó los límites de siembra, permitiendo a los productores aumentar sus plantaciones sin restricciones.

El sector yerbatero alcanzó un nuevo máximo histórico en 2024, con 44 millones de kilos exportados y un ingreso récord de 986,7 millones de kilos de hoja verde a los secaderos, según informó el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).

El consumo interno de yerba mate mostró una marcada baja en 2024, según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Sin embargo, las exportaciones del producto alcanzaron niveles récord, compensando parcialmente la caída en el mercado local.

Las exportaciones de yerba mate han experimentado un notable incremento del 11% en el último año, reflejando el creciente interés global por esta bebida tradicional argentina. Este aumento no solo beneficia a los productores locales, sino que también destaca el potencial de la yerba mate en mercados internacionales.