El Instituto para el Desarrollo Sustentable (IDSR) de la Municipalidad de Rafaela sigue promoviendo la soberanía alimentaria y la agroecología mediante talleres de huerta y compostaje en distintos barrios de la ciudad. Esta semana, las actividades se realizarán el miércoles 13 de agosto en la Vecinal del barrio San José (Lavalle y B. Manera) y el jueves 14 en la Vecinal del barrio Sarmiento (Francia 550, FFCC Belgrano), ambas a partir de las 18:00 horas.
Las capacitaciones, gratuitas y sin inscripción previa, estarán a cargo de Ricardo Ledesma, referente en la temática con amplia experiencia. Durante aproximadamente una hora y media, los participantes aprenderán sobre planificación y armado de huertas, métodos de cuidado, materiales compostables y el proceso de compostaje. Al final de cada taller, se realizará el sorteo de una compostera y se entregarán kits de semillas.
Fomentar la huerta en casa permite acceder a alimentos frescos, reducir gastos, vincularse con la naturaleza y generar hábitos saludables para todas las edades. Además, esta práctica contribuye a cumplir varios Objetivos de Desarrollo Sostenible, como el fin de la pobreza, hambre cero, salud y bienestar, ciudades sostenibles y producción responsable.
