La Municipalidad de Rafaela, a través del Instituto para el Desarrollo Sustentable y la Secretaría de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo, continúa fortaleciendo la Feria Desde el Origen, un espacio que ya se consolidó como punto de encuentro entre la comunidad y los emprendedores locales.
Durante el último fin de semana, vecinos y vecinas disfrutaron de una nueva edición en la Plaza 25 de Mayo, donde 14 emprendedores ofrecieron una amplia variedad de productos orgánicos, agroecológicos y sustentables.
La propuesta no solo convoca a un público cada vez más amplio, sino que también suma nuevos participantes en cada edición, promoviendo el consumo consciente, la economía circular y el desarrollo de emprendimientos vinculados a la producción responsable.
En esta oportunidad, los asistentes pudieron recorrer stands con productos como miel pura, verduras orgánicas, licuados, tragos, budines integrales, tinturas madre, plantas medicinales, cosmética natural, yerbas agroecológicas, plantas y frutales. También se destacaron elaboraciones como barritas de avena, mermeladas, escabeches, hummus de garbanzo, dips de zanahoria y blends de té.
Al respecto, el director del Instituto para el Desarrollo Sustentable, Enrique Soffietti, señaló: “En la feria se encuentra la comunidad con emprendedores que producen de manera responsable. Por eso seguimos fortaleciendo este espacio, promoviendo la concientización y acompañando a quienes emprenden. Este año proyectamos realizar alrededor de 20 ferias verdes, con una gran variedad de productos orgánicos y sustentables”.
Además, explicó que “la decisión de realizar dos ferias mensuales responde a la creciente demanda de la ciudadanía y a la respuesta positiva que venimos teniendo”.
La Feria Desde el Origen también invita a disfrutar del espacio público y del contacto con la naturaleza, generando un entorno de cercanía donde los visitantes pueden dialogar directamente con los productores y conocer sus procesos de trabajo.
Próxima edición
La próxima edición se llevará a cabo el domingo 22 de marzo, a partir de las 16:30, en la Plaza 25 de Mayo, frente a la Catedral, con la participación de 10 emprendedores locales.
Formarán parte de la jornada: Barra La Estación (licuados de frutas y hortalizas frescas, vermouth y fernet artesanal), Kamari (cosmética natural), Estancia Musta (frutas, verduras y aromáticas), Espacio Yerba (yerbas orgánicas), Vivero Vida (cactus, suculentas y plantas de interior), Canai (especias, condimentos, sales y hierbas), Mima-Té (hierbas naturales, blends de té e infusores), Delicias Saludables (panificados integrales y productos de pastelería), Ambay (plantines, oleatos medicinales, jabones, sahumerios y tinturas madre) y Arte en Conservas (conservas dulces y saladas).
