Molienda de soja

La industria procesó 2,6 millones de toneladas de soja, el segundo mejor febrero en una década. También se destacó la molienda de girasol, que trepó a máximos históricos. Las exportaciones de aceites mostraron subas, aunque cayó el envío de harina de soja.

La producción industrial en la provincia de Santa Fe registró un aumento del 10,7% interanual en noviembre de 2024, según el más reciente informe del Instituto de Investigaciones Económicas de la Federación Industrial de Santa Fe (FISFE).

Impulsado por un crecimiento récord del 111,4% en la molienda de soja, el sector manufacturero de Santa Fe mostró un avance interanual del 9,5% en septiembre de 2024. Sin embargo, el desempeño acumulado en los primeros nueve meses del año refleja una contracción del 6%, con el 73% de las ramas fabriles en declive.