Las celebraciones por las fiestas suelen ser ocasiones propicias para el encuentro con familiares y amigos. Sin embargo, cuando no se guardan los recaudos necesarios los festejos pueden verse empañados por diversas contingencias que afectan nuestra salud.
Una de ellas es la aparición de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), cuyo riesgo
suele incrementarse durante toda la temporada de calor y, especialmente, en los días de
reunión en los que la manipulación y traslado de comida se realiza con mayor frecuencia de lo habitual.
Por ello, el Departamento de Seguridad Alimentaria del Gobierno Municipal, dependiente de la Secretaría Desarrollo Humano y Salud, a cargo de Gabriel Cáceres, recomienda y difunde una serie de medidas para garantizar unas fiestas y vacaciones seguras.
Consejos
. Agua y alimentos seguros: Se debe utilizar agua segura, lavar las frutas y hortalizas antes
de consumirlas y seleccionar alimentos seguros.
. Limpieza e higiene: Es necesario lavar y desinfectar todas las superficies, equipos y
utensilios utilizados en la preparación de alimentos. Además, es importante lavarse las manos con agua segura y jabón antes y durante la preparación de los alimentos, después de ir al baño y cada vez que sea necesario.
. Cocinar complementamente los alimentos: Se debe evitar que los alimentos queden crudos en su interior, sobre todo los trozos grandes de carnes, pollos enteros, carnes molidas, pescados y huevos. También, recalentar la comida complementariamente superando los 70ºC de temperatura.
. Separar y evitar la contaminación cruzada: Se debe recordar separar siempre los
alimentos crudos de los cocidos y de los listos para consumir; conservar los alimentos
crudos en recipientes cerrados y separados del resto, y en distintas zonas de la heladera
para su almacenamiento; y utilizar tablas, cuchillos, repasadores y platos diferentes para manipular los alimentos crudos y cocidos.
. Enfriar y mantener a temperatura seguras: Es necesario mantener refrigerado los alimentos perecederos (debajo de los 5ºC); mantener bien caliente la comida lista para
servir (por encima 60ºC); no descongelar los alimentos a temperatura ambiente; no cortar la cadena de frío durante el traslado de los alimentos; y no comprar alimentos que no hayan
sido adecuadamente conservados o refrigerados.
Con un marco de público numeroso y un clima de profunda emoción patria, la ciudad de Rafaela conmemoró este miércoles 9 de julio el 209° aniversario de la Declaración de la Independencia en la Plaza 25 de Mayo.
La vicegobernadora participó de la celebración por el Día de la Independencia junto al intendente Viotti y al ministro Fabián Bastía. Hubo Te Deum, desfile cívico-militar y un fuerte mensaje político desde la ciudad.
La ceremonia central por el 9 de Julio en Santa Fe será encabezada por la vicegobernadora Gisela Scaglia, con la presencia del intendente Leonardo Viotti. Habrá Te Deum y desfile cívico-militar en la Plaza 25 de Mayo.
Con una impactante jornada inaugural, el Festival de Teatro de Rafaela dio comienzo a su edición número 20. Celebraciones al aire libre, discursos cargados de sentido y salas repletas marcaron el inicio de una edición histórica.
Con tareas de jardinería, limpieza y ordenamiento del arbolado, la Plaza Normando Corti inicia una nueva etapa como espacio público vital para el barrio.
Con mejoras estructurales, pintura y trabajos de jardinería, el espacio volvió a brillar como punto de encuentro para vecinos y vecinas.
Habrá recolección normal de residuos, pero sin minibuses, ni atención en el municipio. También estarán cerrados los Eco Punto y la administración del cementerio.
Del 14 al 18 de julio, la unidad móvil del programa estará en la vecinal de barrio Mosconi. Se realizarán castraciones, vacunación antirrábica y desparasitación, por orden de llegada.
El caso llegó a RAFAELA INFORMA. Tatiana Leguizamón fue vista por última vez vestida con jeans azules, campera y zapatillas negras.
El siniestro ocurrió en las inmediaciones de la planta cerealera Cusato, sin afectar la circulación vehicular.
Habrá recolección normal de residuos, pero sin minibuses, ni atención en el municipio. También estarán cerrados los Eco Punto y la administración del cementerio.
La ceremonia central por el 9 de Julio en Santa Fe será encabezada por la vicegobernadora Gisela Scaglia, con la presencia del intendente Leonardo Viotti. Habrá Te Deum y desfile cívico-militar en la Plaza 25 de Mayo.
El hecho ocurrió durante el fin de semana largo. Se estima que los ladrones escaparon con más de 800 millones de pesos. La investigación sigue en curso y por ahora no hay detenidos.
