Redacción
El vicepresidente de la Sociedad Rural de Santa Fe, Hugo Iturraspe, expresó preocupación ante la posibilidad de que Estados Unidos imponga restricciones a la importación de carne argentina. Si bien reconoció que el volumen exportado a ese país es bajo, afirmó que la medida afectaría a los frigoríficos y a toda la cadena productiva.
Actualmente, Argentina exporta unas 40.000 toneladas de carne al mercado estadounidense, en su mayoría cortes magros que se utilizan para mezclar con carne más grasosa de producción local, especialmente para la elaboración de hamburguesas. “Ellos necesitan carne del Mercosur”, sostuvo Iturraspe.
El dirigente explicó que China sigue siendo el principal comprador de carne argentina, seguido por Israel, Chile y Vietnam. Además, recordó que el ingreso de carne al mercado norteamericano se habilitó durante el gobierno de Mauricio Macri, y que ahora EE.UU. exigiría el levantamiento de barreras sanitarias impuestas por Argentina.
Finalmente, Iturraspe pidió cautela: “Creemos que estos anuncios no darán mucho rédito a futuro. Habrá que esperar, porque todos estos movimientos globales tienden a estabilizarse”.
