Con 99 empresas participantes y una fuerte presencia santafesina, Totoras se consolidó como epicentro nacional de la producción láctea. El Gobierno provincial destacó la importancia de acompañar a las pymes del sector con políticas activas de innovación y desarrollo.
Provinciales11/10/2025
Redacción
La ciudad de Totoras volvió a ser el corazón productivo del país al recibir la tercera edición del Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de la Región Centro y la 14° edición del Concurso de Quesos de Totoras, con la participación de 99 empresas y más de 350 hormas de queso, además de 48 muestras de dulce de leche y 7 de manteca.
El encuentro, organizado por Apymel y la Comisión de la Fiesta Nacional de la Leche, con el apoyo de los gobiernos de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, reunió a productores, jurados especializados y referentes del sector, consolidando a Totoras como una referencia nacional en calidad y tradición láctea.
El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, subrayó que “el impulso del gobernador Maximiliano Pullaro y de la vicegobernadora Gisela Scaglia nos permite seguir profundizando políticas públicas que acompañan a nuestras pymes lácteas en todo el territorio”. También destacó que “este concurso refleja el potencial de un sector que genera empleo, arraigo y valor agregado en origen”.
Por su parte, Carlos De Lorenzi, director provincial de Lechería, remarcó que Santa Fe concentra el 32% de la producción primaria de leche del país, con una red industrial que “genera desarrollo local y sostiene la identidad productiva de cada comunidad”.
Entre los ganadores se destacó el Queso del Año 2025, que fue para el Sardo de Quesos Migue, mientras que el premio al Maestro Quesero fue para Mauro Bustos, de la misma empresa. En la categoría de quesos especiales, el galardón principal fue para el Crottin de Granja Verbena, cuyo maestro quesero, Juan Ignacio Rodríguez, también fue reconocido.
El Gobierno provincial, además, ratificó su compromiso con la cadena láctea a través de créditos productivos de hasta 250 millones de pesos con tasas bonificadas, destinados a productores y pymes del sector. Estas herramientas apuntan a fortalecer la competitividad, fomentar la innovación tecnológica y promover la sostenibilidad del sistema lácteo santafesino.
Santa Fe no solo lidera en volumen, sino también en calidad, innovación y valor agregado, reafirmando su lugar como una de las provincias más emblemáticas en la producción de alimentos del país.
El nuevo plan del Gobierno de Santa Fe permitirá regularizar viviendas construidas sobre terrenos municipales. En una primera etapa, se firmaron convenios con seis localidades. “Por primera vez avanzamos en la escrituración de tierras de gobiernos locales”, destacó el ministro de Obras Públicas, Lisandro Enrico.
El Gobierno de Santa Fe dispuso un pago de 16 millones de pesos a quien aporte datos certeros que permitan avanzar en la investigación del crimen ocurrido en octubre de 2020.
La provincia aplicará descuentos salariales a los maestros que participen del paro convocado por Ctera para el martes 14 de octubre. Las escuelas permanecerán abiertas y los docentes deberán completar una declaración jurada.
A fin de mes arribarán a Santa Fe las estructuras fabricadas en San Luis, mientras en la zona del puente ya se colocaron pilotes, columnas y dinteles. El Gobierno provincial asegura que el ritmo de los trabajos es constante y con avances visibles.
El Gobierno de Santa Fe entregó 242 becas y distinciones a atletas y entrenadores del sur provincial. Con esta acción, se completó la entrega de 400 beneficios destinados a acompañar el desarrollo del deporte en todo el territorio.
Con más de 42 mil inscriptos en toda la provincia, se concretó el decimoquinto sorteo de los créditos hipotecarios Nido. El plan, impulsado por el Gobierno de Santa Fe y el Banco Municipal de Rosario, sigue creciendo mes a mes.
La Provincia firmó un convenio para que Iapos brinde un servicio complementario de atención médica a los efectivos desplegados en territorio santafesino, ante eventuales interrupciones de sus obras sociales. “Es un gesto de reconocimiento y respaldo a quienes ayudan a recuperar la tranquilidad en Rosario”, señaló el ministro Cococcioni.
El inmueble, ubicado en calle Príncipe de Gales, funcionaba exclusivamente como punto de venta de drogas y era foco de hechos de violencia. Con esta acción, la gestión de Pullaro avanza en la aplicación de la Ley de Microtráfico para restituir tranquilidad a los barrios.
Después de 25 años, el Festival Palau regresa a Rosario con un espectáculo gratuito en el Monumento a la Bandera. Habrá música, actividades para toda la familia y un mensaje de fe y esperanza a cargo de Andrés Palau.
La situación fue advertida a RAFAELA INFORMA. Una mujer denunció que varios integrantes de una familia vecina la amenazaron con armas blancas y piedras, en medio de insultos vinculados al homicidio ocurrido el 25 de diciembre de 2024 en la misma cuadra.
Santiago Ponroy se ubicó entre los 12 finalistas de la Olimpíada Informática Argentina, tras superar a más de un centenar de participantes de todo el país. En noviembre se definirá el equipo nacional que representará a la Argentina en competencias internacionales.
El caso llegó a la redacción de RAFAELA INFORMA. Una mujer expresó que, mientras trabajaba, desconocidos violentaron su motocicleta y se llevaron dinero en efectivo y documentación personal.
Delincuentes ingresaron durante la noche al predio recreativo de La Bancaria y sustrajeron diversos elementos de mantenimiento. El hecho fue advertido por el encargado del lugar y ya interviene la fiscalía.
