El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) informó este martes que la inflación en la provincia de Santa Fe alcanzó el 4,8% en mayo, acumulando un 71% en los primeros cinco meses del año. En términos interanuales, la variación de precios fue del 282,2% en los últimos 12 meses. Este incremento mensual es el más bajo desde enero de 2022, cuando se registró un 4%.

A pesar de ser inferior a meses anteriores, el índice provincial superó al nacional, que según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) fue del 4,2% en mayo. Sin embargo, al igual que la tendencia nacional, Santa Fe mostró una desaceleración en el ritmo de aumento de precios.

Hasta abril, Santa Fe había registrado cinco meses consecutivos con índices inflacionarios de dos dígitos, destacándose diciembre del año pasado con un 27% y enero de este año con un 20%.

El sector "Vivienda y servicios básicos" fue el principal impulsor de la inflación en mayo, con un incremento del 6,7%, seguido por "Educación" con un 6,4% y "Transporte y Comunicaciones" con un 5,9%. El rubro "Alimentos y bebidas no alcohólicas" subió un 5%, cifra inferior al índice general.

Productos con mayores aumentos en mayo:

Tomate redondo (kilo): +76,3%
Hígado (kilo): +16,9%
Queso Sardo (kilo): +14,2%
Manteca (150 gr.): +11,8%
Gaseosa base cola (1,5 litros): +8,6%
Por otro lado, algunos productos de la canasta básica registraron disminuciones en mayo, entre ellos:

Naranja (kilo): -37,2%
Lechuga (kilo): -21,1%
Banana (kilo): -13,6%
Aceite de girasol (1,5 litros): -5,3%
Arroz blanco simple (kilo): -2,7%
Azúcar (kilo): -2,6%
Con estos datos, Santa Fe muestra señales de desaceleración en la inflación, aunque los desafíos económicos persisten, especialmente en sectores clave que siguen experimentando aumentos significativos.