Alimentos

La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria ordenó la prohibición de una serie de productos que no cumplen con la normativa vigente y alertó a la población para evitar su consumo.

Cebolla, papa y zapallo lideraron las subas mayoristas, mientras que el tomate mostró una fuerte baja. En frutas, la manzana y la naranja encabezaron los aumentos y el impacto ya se refleja en la proyección del IPC.

En Santa Fe, los distribuidores analizan con cautela la evolución del dólar. Solo aceites y harinas registraron aumentos de entre 5 y 7%, mientras los proveedores frenan nuevos retoques a la espera de señales del Gobierno nacional.

El Departamento Ejecutivo a destinará hasta 200 millones de pesos mensuales para garantizar la compra directa de alimentos, priorizando a niños y adultos mayores en situación de vulnerabilidad.

El proyecto será tratado este jueves en sesión ordinaria. El objetivo es extender hasta fines de 2025 la autorización para adquirir alimentos sin licitación.

Un informe de la Fundación Mediterránea analizó cuánto cuestan los alimentos y algunos servicios en Argentina respecto a otras economías. En muchos casos, nuestro país aparece como más caro que sus vecinos regionales.

En el Día del Animal, el municipio lanzó un programa inédito para asistir a animales en situación vulnerable. La empresa Animal Food donará balanceado según sus ventas mensuales.

Mientras ingresaban donaciones, dos personas sustrajeron cajas de yogures y uno de ellos, conocido como "Gula", amenazó de muerte a familiares de la responsable.

Según el Ipec, el incremento de precios en la provincia fue menor al registrado a nivel nacional. El rubro Educación lideró las subas con más del 13%, seguido por Alimentos y Bebidas.

El Concejo Municipal aprobó una ordenanza que habilita al Ejecutivo a realizar compras directas para reforzar la asistencia alimentaria ante el crecimiento sostenido de la demanda social.

El Índice de Precios al Consumidor reflejó una leve desaceleración respecto al mes anterior, aunque persisten aumentos importantes en rubros esenciales como alimentos, salud y vivienda.

En enero de 2025, los precios mundiales de los productos alimenticios registraron una caída significativa, con un índice promedio de 124,9 puntos, lo que representa una disminución del 1,6% respecto al mes de diciembre.

Según el relevamiento semanal de una de las consultoras más leídas en la city, los alimentos tuvieron un incremento promedio del 3,9% en las últimas cuatro semanas.

En junio, los precios de los alimentos registraron un aumento del 3,8% según estudios privados, superando el promedio del 2,3% observado en abril y mayo. Este incremento fue impulsado principalmente por las carnes y los lácteos.

Es el índice más bajo de los últimos 29 meses, aunque supera el promedio nacional. La inflación acumulada en los primeros cinco meses de 2024 llega al 71%.

El cronograma se lleva a cabo de acuerdo con la terminación del número de documento hasta el 28 de junio, de 8:00 a 12:30, en Santos Vega 435.

Según Unicef, solo tres de cada diez niños argentinos no sufren privaciones de los derechos básicos por la situación económica; diez millones de menores comen menos carne y toman menos leche que hace un año

La compra de alimentos y bebidas registró una caída del 23%, con productos como gaseosas y agua mineral mostrando las mayores bajas.