En octubre, los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,5 veces desde el campo hasta la góndola, con una participación promedio del productor del 25,4% en el precio final, según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) de CAME.
Info. Agro10/11/2024
Redacción
La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) informó que en octubre el precio que pagan los consumidores por los agroalimentos alcanzó 3,5 veces el monto que recibe el productor, lo que implica que por cada $1 en origen, el consumidor abona $3,5 en destino. Este indicador revela un incremento en la brecha de precios desde el productor hasta el consumidor, con factores como los aumentos en insumos dolarizados, transporte y logística impactando los costos.
Productos Frutihortícolas y de Origen Animal: Variaciones de Precios
Según el informe de CAME, las frutas y verduras de la canasta IPOD registraron la mayor brecha, con un incremento del 5,1 veces del precio en origen al de góndola, subiendo un 6,2% respecto a septiembre. Por el contrario, los productos de origen animal se multiplicaron por 2,9 veces sin variaciones mensuales significativas. Entre los factores que inciden, CAME destacó el aumento en la producción de frutas y hortalizas por lluvias y temperaturas favorables, que ha llevado a una mayor oferta y reducción de precios en góndola.
Mayores y Menores Brechas IPOD de Octubre
Los productos con mayores diferencias entre el precio de origen y el de destino fueron la mandarina (9,2 veces), cebolla (7,7), manzana roja (7,4), pera (6,6) y lechuga (6,6).
Mandarina: Con un aumento en demanda, su precio en origen subió un 26,8%, mientras que en góndola creció un 29,2%.
Cebolla: Presentó una baja del 45,8% en origen y del 13,2% en destino debido a un aumento en la oferta.
Manzana Roja y Pera: Ambas frutas de pepita bajaron sus precios en origen debido a la sobreoferta local; sin embargo, en góndola los precios se incrementaron ligeramente.
Lechuga: Subió un 29,7% en origen, impulsada por una mayor demanda, mientras que su precio en destino cayó un 1,5%.
Impacto en el Consumo de Carne Vacuna
El informe también reflejó una caída en el consumo de carne vacuna en Argentina, que en lo que va del año ha descendido un 12%, pasando de 49,5 kg a 44 kg por habitante.
El ministro de Desarrollo Productivo de la provincia de Santa Fe, Gustavo Puccini, se manifestó en contra de las versiones que sugieren que el gobierno nacional podría permitir la importación de maquinaria agrícola usada.
El reciente anuncio del gobierno nacional sobre la reducción de retenciones a los principales cultivos y la eliminación de las mismas para las economías regionales generó un fuerte alivio en el sector agroindustrial, especialmente en la provincia de Santa Fe.
El pasado 24 de enero, más de 40 profesionales y representantes de empresas participaron en la jornada técnica "Haciendo foco en el girasol", organizada en la Estación Experimental del INTA Rafaela. La actividad forma parte de la Red Nacional de ensayos de híbridos de girasol, con sitios estratégicos en Santa Fe (Ceres, San Justo, Reconquista y Villa Ocampo) y Chaco (Sáenz Peña).
Desde la Sociedad Rural de Rafaela (SRR), celebraron la decisión del Gobierno Nacional de reducir temporalmente los Derechos de Exportación, anunciada este jueves por el ministro de Economía, Luis Caputo.
En Rosario, el mercado de soja registró un leve aumento en comparación con el mismo período del año pasado. Actualmente, la apertura de las fábricas se situó en $285.000 por tonelada, y con ajustes por físico y fijaciones se alcanzó los $290.000.
El desarrollo del país va junto al sector agropecuario desde siempre, no sólo por la producción fundamental de alimentos, sino por el aporte económico e impositivo del campo.
El panorama para el maíz en la región núcleo es crítico. La combinación de temperaturas extremas, falta de lluvias y el impacto previo de plagas como la chicharrita han puesto en jaque la producción agrícola. Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), se estima que la región producirá 8,1 millones de toneladas en la campaña 2024/25, lo que representa una caída del 44% respecto a las 14,5 millones de toneladas del ciclo anterior.
Esta mañana, en la sede de la Confederación Rural Argentina (CRA), los presidentes de las cuatro principales entidades que representan al sector agropecuario se reunieron para analizar la grave situación que atraviesa la producción en el país.
Desde el mediodía de este sábado, las fuerzas de seguridad llevan adelante un operativo en Bella Italia para dar con el desfile de dos sospechosos que lograron escapar tras un presunto robo de dólares.
Con el inicio de 2025, el Ministerio de Capital Humano, a través de la Secretaría de Educación, informó el monto de las Becas Progresar para el próximo mes de febrero.
Dos mujeres fueron condenadas a 6 años y 6 meses de prisión tras ser encontradas culpables del delito de tentativa de homicidio en un episodio violento ocurrido en el barrio Barranquitas. La sentencia recayó sobre las imputadas luego de que la Justicia determinara su responsabilidad en el ataque.
Un comercio de venta de frutas y verduras fue blanco de un robo durante la madrugada, cuando delincuentes ingresaron al galpón tras forzar una ventana lateral y violentar una caja fuerte que contenía una importante suma de dinero.
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