Con ingresos muy por debajo de las cifras habituales, el consumo mantuvo su tónica alcista y en lotes puntuales se alcanzó un nuevo récord. Las opiniones se dividen al momento de afirmar si se llegó a un nuevo piso o habrá bajas cuando se normalicen los ingresos
Info. Agro31/01/2025
Redacción
En el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG), la falta de hacienda y el ingreso por debajo de lo habitual provocaron una suba en los precios de consumo, alcanzando un nuevo récord en algunos lotes de novillitos. Este miércoles, se pagaron hasta $3.040 por novillitos de 338 kilos de excelente calidad.
A pesar de los pocos ingresos de animales en las últimas semanas, algunos operadores señalan que el ajuste de precios se adelantó, ya que las subas fuertes suelen darse entre finales de febrero y principios de marzo. El MAG registró en enero los menores ingresos de hacienda de los últimos cinco años, con solo 84.523 cabezas, frente a un promedio de 97.000 a 113.000 en años anteriores.
Los expertos coinciden en que la falta de oferta de hacienda está influyendo en los altos precios. La demanda sigue firme, y los precios podrían seguir subiendo si la oferta continúa restringida, aunque hay incertidumbre sobre cómo responderán los consumidores ante estos aumentos en los mostradores.
Con información de Info Campo.
Impulsada por la recuperación post sequía y el crecimiento de cultivos como la soja, el trigo y el girasol, la provincia registró el mayor nivel de superficie sembrada de su historia.
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Por primera vez, Argentina concretó una exportación de carne porcina hacia Filipinas, sexto importador mundial del producto. El envío partió desde una planta ubicada en Marcos Paz y marca un nuevo hito en la estrategia de apertura de mercados del Gobierno nacional.
Aunque las empresas ganaderas duplicaron su endeudamiento en dólares entre 2023 y 2024, el acceso al crédito sigue siendo limitado y explica, en parte, el estancamiento estructural del rodeo bovino argentino.
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Las conversaciones con las productoras de alimentos se iniciarán este lunes. La industria alimentaria asegura que la devaluación que acompañó la salida del cepo pego en los costos.
La intervención de la justicia se dio luego de que se conociera una situación en la que una persona fue agredida y retenida dentro de su vivienda. Se aplicaron medidas cautelares.
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