En el inicio de 2024, los precios de la hacienda vacuna experimentaron una fuerte mejora, lo que resultó en un incremento en el poder adquisitivo de los productores ganaderos frente a insumos clave como maquinaria y camionetas.
Info. Agro20/02/2025
Redacción
Según el informe mensual de Coninagro, la relación insumo-producto favoreció a los bovinos, con el novillito destacándose por su rendimiento frente a los granos y la leche.
El informe muestra que la mejora en los precios de la hacienda, que llegó a los $3.000 por kilo en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, generó una relación favorable en comparación con pasturas, inmuebles y maíz. En cuanto a la compra de insumos, por ejemplo, para adquirir un tractor se necesitaban 58.067 kilos de novillito en enero de 2025, un 24% menos que el año anterior.
En contraste, los granos, particularmente la soja, mostraron una caída en los precios que redujo su poder adquisitivo frente a varios insumos, como fertilizantes, fletes y maquinaria. En el caso de la soja, por ejemplo, para adquirir una cosechadora se necesitó un 20% más de soja en comparación con enero de 2024, y un 39% más en comparación con el promedio de los últimos cinco años.
La leche, aunque no tan favorable como el novillito, mostró una mejora relativa en su poder adquisitivo frente a los insumos, aunque retrocedió en relación con el salario rural. El informe subraya que, a pesar de las dificultades en los granos, la situación de la hacienda vacuna es la más positiva dentro del panorama agropecuario actual.
Con información de Info. Campo
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