El incremento se debe a la suba del valor de la hacienda en pie tras varios meses de estabilidad
Provinciales27/11/2024
Redacción
Los frigoríficos de Santa Fe anunciaron un inminente aumento en el precio de la carne en góndola, que oscilará entre el 10% y el 15% en los próximos días. Según Sergio Rodríguez, presidente de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe (Cafrisa), esta suba responde al ajuste en el precio de la hacienda en pie, que registró aumentos de entre 300 y 400 pesos tras seis meses de estancamiento.
“El precio de la hacienda empezó a recuperar valor debido a las lluvias y problemas climáticos, que provocaron un faltante en la oferta. Aunque hasta ahora los aumentos no se trasladaron a las góndolas por la baja venta, esto cambiará en breve”, explicó Rodríguez.
Contexto reciente
En octubre, los cortes de carne registraron incrementos mínimos en Santa Fe, como el 0,6% en el kilo de paleta (ahora a $8.186) o el 0,9% en el cuadril ($9.357) y la nalga ($9.403). El precio de la carne picada especial se mantuvo estable en $7.674. Sin embargo, con el alza actual en la materia prima, se espera que estos valores experimenten ajustes significativos en los próximos días.
Perspectivas para fin de año
Rodríguez anticipó que la tendencia alcista se mantendrá debido a factores como el cierre de feedlots, que ocurre típicamente por las altas temperaturas y el menor consumo de carne durante los meses de verano. “Esperamos que el precio siga subiendo hasta diciembre. Recién en marzo, cuando haya más disponibilidad de hacienda gorda, podrían estabilizarse los costos,” concluyó el referente frigorífico.
Este aumento llega en un contexto de presión inflacionaria, impactando directamente en el bolsillo de los consumidores y en las decisiones de compra para el cierre del año.
Lo confirmó el ministro Gustavo Puccini en la apertura de la muestra en Esperanza. Los préstamos, con plazos de hasta 36 meses, períodos de gracia y tasas bonificadas hasta 15 puntos por el Gobierno santafesino, buscan fomentar la inversión. “No hay crecimiento sin acompañamiento a quienes producen”, dijo el funcionario.
El Gobierno de Santa Fe confirmó que este miércoles 14 de mayo todas las escuelas de la provincia estarán abiertas, pese al paro convocado por un sindicato docente.
El Gobierno de Santa Fe abrió los sobres con las nueve ofertas presentadas para ejecutar la obra, que demandará una inversión superior a los 930 millones de pesos. Las viviendas beneficiarán a 13 familias de la localidad del departamento Castellanos.
Ya se recuperaron más de 1.000 placas de bronce sustraídas en distintos puntos de la provincia. Las familias afectadas pueden comunicarse vía WhatsApp al 3412760123 para recuperarlas.
El MPA firmó un acuerdo clave con el Ministerio de Seguridad de la Nación y se integró formalmente a la Red Federal de Laboratorios Antidrogas. El convenio permitirá fortalecer la investigación de causas por microtráfico con respaldo técnico y forense desde laboratorios propios en Santa Fe y Rosario.
Pese al paro docente anunciado para el 14 de mayo, la secretaria General de Educación de Santa Fe, María Martín, aseguró que las escuelas estarán abiertas y remarcó que “cada día cuenta” para mejorar los aprendizajes.
El Gobierno provincial decidió continuar con una obra clave para mejorar la seguridad vial en el acceso a Santa Fe. La colocación de nuevas luminarias LED ya alcanza un 70 % de avance.
En Santa Fe, más de 550.000 usuarios residenciales de energía aún no completaron su inscripción al Registro de Acceso a los Subsidios a la Energía (RASE), lo que los ubica en el nivel de mayor poder adquisitivo y les impide acceder a subsidios nacionales. El trámite es gratuito y se realiza online.
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Mauro Agustín Alvarenga, de 26 años, permanecerá tras las rejas mientras avanza una causa que lo vincula con varios hechos delictivos registrados en distintos puntos de Rafaela entre 2024 y 2025. En paralelo, otro acusado quedó en libertad con restricciones en un caso ocurrido en San Antonio.
Fallas en el sistema de voto electrónico, omisiones logísticas y falta de transparencia en tres procesos consecutivos llevaron a la suspensión del proceso electoral. La lista Alternativa judicializó el caso y exige que se respeten las garantías institucionales.
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