La cría en 2025: un escenario favorable para invertir en insumos dolarizados

El 2025 se perfila como un año de oportunidades para los productores ganaderos en Argentina. Según un informe de AZ Group para la Asociación Argentina de Angus (AAA), elaborado con la colaboración del consultor Estanislao Quiroga, la nueva “normalidad” económica, caracterizada por estabilidad y precios más previsibles, ofrece un marco propicio para ajustar estrategias y optimizar recursos.

La nueva estabilidad macroeconómica
El reporte destaca varios indicadores positivos que configuran un contexto económico estable:

Inflación contenida.
Riesgo país en disminución.
Ritmo devaluatorio controlado.
Recuperación del salario real y del poder adquisitivo.
Precios de los granos deprimidos.
Precio de la carne competitivo en dólares y sostenido en pesos.
“Todo esto nos lleva a pensar que en 2025 estaremos en un mercado ganadero con condiciones más parecidas a la estabilidad y normalidad”, señala el informe.

Oportunidades de inversión
En este escenario, los criadores tienen una ventaja clave: el ternero, su principal producto, mantiene un buen precio en dólares y un valor promedio en pesos constantes. Esto genera un panorama favorable para invertir en insumos dolarizados, ya que varios de ellos están más accesibles en términos relativos.

Entre las recomendaciones del informe se encuentran:

Fertilización de verdeos y praderas.
Confección de silajes.
Compra de granos y alimentos balanceados para la hacienda.
Adquisición de semen.
Compra de instalaciones y maquinaria con componentes importados.
Cautela con los gastos estructurales
En contraste, el documento sugiere mesura con los gastos en pesos, especialmente aquellos relacionados con la estructura, que no necesariamente conllevan un aumento en la producción.

Con un mercado ganadero que transita hacia la estabilidad, 2025 se posiciona como un año clave para que los productores optimicen sus estrategias, prioricen inversiones inteligentes y aprovechen las oportunidades que brinda el nuevo escenario económico.