El primer semestre dejó cifras históricas para el sector avícola, aunque los productores atraviesan un escenario complejo por el valor que reciben.
Info. General12/08/2025
Redacción
El consumo de huevo en la Argentina alcanzó un máximo histórico en la primera mitad del año, con un promedio de 380 unidades por habitante, según datos de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA). La producción, en el mismo período, trepó a 385 unidades per cápita, marcando un nuevo hito para la actividad.
El logro, destacaron desde la entidad, es fruto del trabajo sostenido de granjas que incorporaron tecnología, ampliaron instalaciones y mejoraron sus sistemas de manejo. El sector produce más de 18.000 millones de unidades anuales, abastece al mercado interno y exporta a más de 65 destinos, generando más de 30.000 puestos de trabajo directos e indirectos en 18 provincias.
Pero el récord llega con una paradoja: los productores no atraviesan su mejor momento. CAPIA señaló que, pese al aumento de la demanda, el precio que reciben se encuentra por debajo de lo necesario para cubrir costos. Entre abril y agosto, la remuneración en granja cayó entre un 20 y 30 %, mientras que el precio promedio del maple de 30 unidades bajó de $9.000 a $6.500, en muchos casos beneficiando de forma directa al consumidor.
Con una facturación que supera los 2.200 millones de dólares y exportaciones por 50 millones, la actividad avícola celebra el crecimiento, pero advierte que la rentabilidad sigue siendo un desafío central para garantizar su sustentabilidad.
El nuevo tramo de revisión paritaria establece aumentos mensuales y una suma fija que, en diciembre, se incorpora al sueldo básico. El acuerdo fue homologado por la Secretaría de Trabajo de la Nación.
El calendario escolar 2025 ya tiene fechas definidas de cierre en todo el país. Aunque el mínimo de días obligatorios es el mismo para todos, el final del año escolar no llegará al mismo tiempo en todas las aulas.
Aunque tres de cada diez santafesinos de entre 25 y 35 años aún viven con sus padres, la provincia muestra uno de los índices más bajos del país en falta de emancipación juvenil. El fenómeno, sin embargo, sigue generando preocupación.
En el primer semestre del año, Argentina exportó más de 2,7 millones de aves vivas y huevos fértiles. El volumen creció 137% respecto al año pasado y el estatus sanitario libre de gripe aviar fue clave para ampliar mercados.
Dos proyectos legislativos impulsan condenas más duras y penas no excarcelables. También apuntan a testigos, profesionales y medios que difundan acusaciones sin sentencia firme. Crece el debate y también las críticas.
La iniciativa busca reemplazar la norma vigente que prohíbe por completo los dispositivos y plantea un esquema progresivo según el nivel educativo. También se promueven recreos sin pantallas.
Una invitación a reflexionar, compartir y reconectarse emocionalmente en la etapa madura de la vida. Bajo la metáfora del viaje en tren, la propuesta del CURS y ERA busca transformar la experiencia del paso del tiempo en un recorrido de plenitud y sentido.
Aunque el acuerdo aún no fue homologado por la Secretaría de Trabajo, el gremio de empleados de comercio difundió los nuevos sueldos básicos que incluyen un 1% de aumento mensual y una suma fija de $40.000 hasta diciembre.
Hasta el 11/08/2025
En un acto cargado de emotividad, se distinguió a profesionales que marcaron la historia de la especialidad y contribuyeron a su crecimiento.
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