En la primera semana de agosto, los precios de alimentos y bebidas registraron incrementos por encima del 1%, con sectores como lácteos y panificados liderando las alzas. Esto podría impactar en la inflación general del mes.
Nacionales09/08/2024
Redacción
Durante la primera semana de agosto, los precios de alimentos y bebidas mostraron un aumento del 1,3%, según un relevamiento realizado por la consultora LCG. Este incremento marca una aceleración respecto a la semana anterior, donde sectores como lácteos, bebidas, y productos panificados fueron los principales responsables de la suba, mientras que las verduras presentaron una baja que ayudó a compensar parcialmente el aumento general.
Desagregando los datos, se observa que los productos lácteos y huevos tuvieron un aumento del 3,5%, las bebidas e infusiones para consumir en el hogar subieron un 2,6%, y los productos de panificación, cereales y pastas registraron un alza del 2,4%. Por otro lado, se destacaron las bajas en categorías como verduras (-3,8%) y condimentos (-3,7%).
En línea con estos datos, la consultora Eco Go proyecta que la inflación en alimentos para todo el mes de agosto podría alcanzar el 3,8%, mientras que la inflación general se estima en un 4,1%, influenciada también por los aumentos en transporte, tarifas de servicios públicos, y otros rubros clave.
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