Del productor al consumidor: los precios de los agroalimentos se multiplicaron 3,4 veces en septiembre

Entre los productos con mayor diferencia de precio entre origen y destino se destacan el limón, con una brecha de 14,5 veces, y la mandarina, con 9,5 veces. En contraste, los productos con menor brecha fueron el pollo, con 2 veces, y los huevos, con 2,1 veces.

Agroindustria13/10/2024RedacciónRedacción
WhatsApp Image 2024-10-13 at 10.27.13

En septiembre, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,4 veces desde el campo hasta la góndola, según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) de CAME. Esto significa que los consumidores pagaron $3,4 por cada $1 que recibieron los productores. La participación del productor en el precio final fue del 24,7%, lo que representa una caída del 20,1% respecto al mes anterior.

Entre los productos con mayor diferencia de precio entre origen y destino se destacan el limón, con una brecha de 14,5 veces, y la mandarina, con 9,5 veces. En contraste, los productos con menor brecha fueron el pollo, con 2 veces, y los huevos, con 2,1 veces.

El IPOD frutihortícola mostró un incremento del 17,1%, mientras que la canasta de origen animal se mantuvo estable. A pesar de la disminución en la participación del productor, factores como las heladas y los costos crecientes de insumos y transporte influyeron en las variaciones de precio.

Te puede interesar
inta

Rafaela en la lista de campos del INTA que Milei planea vender

Redacción
Agroindustria20/11/2024

En total, esta lista de 22 experimentales y campos forestales se despliega sobre 30.874 hectáreas, de las cuales pasarían “a disponibilidad” de la AABE el 87,5% del total, es decir unas 27.019 hectáreas. Como “reserva” del propio instituto de investigación quedarían apenas 3.990 hectáreas.

Lo más visto