El avance en la formulación de sustitutos lácteos ha cambiado el paradigma de la alimentación en los sistemas de crianza artificial.
Las economías regionales impulsan las exportaciones, pero enfrentan desafíos de competitividad
En enero, las exportaciones agroindustriales argentinas crecieron un 4%, con un fuerte aporte de las economías regionales. Sin embargo, un informe advierte que el retraso cambiario y los altos costos afectan su rentabilidad y limitan su potencial de crecimiento.
Info. Agro22/02/2025
Redacción
Los sectores con mayor crecimiento fueron el sucroalcoholero, los cítricos y el arroz. En particular, el complejo sucroalcoholero tuvo un incremento del 354% en comparación con el mismo mes del año pasado, mientras que las exportaciones de cítricos aumentaron un 123,7% y las de arroz, un 115%. También se destacó el sector de peras y manzanas, con un alza del 79%.
A pesar de estos números positivos, un estudio del Instituto de Estudios de la Fundación Mediterránea advierte que el tipo de cambio desfavorable y los costos crecientes reducen la competitividad de los productores. Según el economista Jorge Day, el índice que mide la rentabilidad exportadora cayó un 25% en los últimos dos años, y la mayoría de los productos regionales están por debajo de sus precios históricos.
De cara a 2025, los expertos sostienen que mejorar la productividad y reducir costos impositivos, logísticos y financieros será clave para sostener el crecimiento del sector. Además, destacan la necesidad de políticas que alivien la presión sobre los productores y fortalezcan su capacidad de competir en los mercados internacionales.
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