Según el IPEC, la faena de ganado bovino y porcino registró variaciones negativas tanto en la comparación mensual como interanual. En contraste, la faena de aves tuvo un leve repunte respecto a diciembre.
Provinciales11/03/2025
Redacción
El Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC) de Santa Fe publicó el informe correspondiente a la faena de enero de 2025, el cual refleja una caída en la actividad ganadera, principalmente en los sectores bovino y porcino, mientras que el sector avícola mostró una leve mejora en términos mensuales.
La faena de ganado bovino alcanzó las 203.210 cabezas, lo que representa una baja del 3,1 por ciento en relación a diciembre de 2024 y una caída interanual del 2,2 por ciento. Las categorías con mayor participación fueron los novillitos (36,5 por ciento), seguidos por vaquillonas (24 por ciento) y vacas (22 por ciento). En cuanto al peso promedio de las reses, varió entre 171 y 332 kilogramos según la categoría.
Por su parte, la faena de ganado porcino totalizó 119.238 animales, marcando un descenso del 10,9 por ciento respecto al mes anterior y una disminución interanual del 5 por ciento. La categoría predominante fue capón, con una participación del 73,3 por ciento del total.
En contraste, el sector avícola registró una suba del 0,4 por ciento en comparación con diciembre, aunque mostró una disminución del 3,7 por ciento respecto a enero del año anterior. En total, se faenaron 3.422.699 aves enteras evisceradas, mayoritariamente pollos parrilleros.
En cuanto a la faena de pescado, el informe indica que los datos disponibles fueron insuficientes para representar adecuadamente la actividad del sector.
El relevamiento, realizado por el IPEC a través de la Encuesta de Establecimientos de Faena y Frigoríficos, permite conocer la evolución mensual del sector cárnico en la provincia. Esta información resulta clave para el análisis productivo y la toma de decisiones en políticas vinculadas a la cadena agroalimentaria.
Se trata del último de los 18 procesos de licitación que puso en marcha la Provincia a fines de 2024, por un monto total de casi 13.000 millones de pesos destinados a equipar los servicios del nuevo Hospital Regional.
Se trata de un instrumento financiero que optimiza y multiplica los recursos provinciales al ser otorgados como respaldo de créditos. Permitirá financiamiento de hasta $ 40.000 millones.
El ministro de Economía de Santa Fe, Pablo Olivares, viajó a Nueva York para reunirse con casi 25 fondos de inversión y evaluar el posicionamiento de la provincia en el mercado de capitales. Según el funcionario, Santa Fe se encuentra en una situación favorable gracias a su historial de cumplimiento financiero, diferenciándose de otras provincias que renegociaron o incumplieron sus compromisos.
Es para activar la producción santafesina, mediante acuerdos con el Banco de la Nación Argentina, el Banco de Santa Fe, el Banco Municipal y el Consejo Federal de Inversiones y el subsidio del Estado provincial. También se suman dos fondos provinciales para tecnología y pymes.
Se pueden consultar en la página web oficial. Se sortearon 385 nuevos créditos hipotecarios, que se suman a los 1.697 otorgados en los siete sorteos precedentes.
Lo afirmó el gobernador en la inauguración del stand del Gobierno Provincial dentro de la feria agroindustrial. Desde hoy y hasta el viernes, en San Nicolás, el Gobierno de Santa Fe propone una completa agenda de presentaciones, lanzamientos y actividades para todos los rubros productivos. Se anunciaron cupos de financiamiento por 140.000 millones de pesos.
El ministro de Justicia y Seguridad de Santa Fe, Pablo Cococcioni, destacó que la jura de los nuevos ministros de la Corte Suprema marca "el primer paso formal" de un proceso de renovación impulsado por el gobierno provincial.
El Gobierno de Santa Fe confirmó el aumento del 5% para el primer trimestre del 2025 a los profesionales de la salud, a abonarse en dos etapas: 3,1% en enero y 1,9% en febrero. El pago se realizará en marzo por planilla complementaria.
El procedimiento se desarrolló este domingo en una vivienda de calle Buenos Aires y se relaciona con una investigación que ya había sido detenido días atrás.
La vivienda allanada en calle Buenos Aires está vinculada a una causa por armas y presunta venta de drogas. El detenido es LDG, quien habría mantenido una relación con un edil que busca renovar su banca. El hecho podría tener repercusiones políticas en el escenario local.
El 15 de abril se dará comienzo a la cuarta edición de esta propuesta del CCIRR y la UNRaf.
Dos viviendas fueron blancos de delincuentes en diferentes barrios. En uno de los hechos también se llevó un arma antigua. Los vecinos alertaron a RAFAELA INFORMA.
El sector de las actividades se ubicará en avenida Ernesto Salva, entre Ayacucho y Rosario, a partir de las 20:00.
