Según el IPEC, la faena de ganado bovino y porcino registró variaciones negativas tanto en la comparación mensual como interanual. En contraste, la faena de aves tuvo un leve repunte respecto a diciembre.
Provinciales11/03/2025
Redacción
El Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC) de Santa Fe publicó el informe correspondiente a la faena de enero de 2025, el cual refleja una caída en la actividad ganadera, principalmente en los sectores bovino y porcino, mientras que el sector avícola mostró una leve mejora en términos mensuales.
La faena de ganado bovino alcanzó las 203.210 cabezas, lo que representa una baja del 3,1 por ciento en relación a diciembre de 2024 y una caída interanual del 2,2 por ciento. Las categorías con mayor participación fueron los novillitos (36,5 por ciento), seguidos por vaquillonas (24 por ciento) y vacas (22 por ciento). En cuanto al peso promedio de las reses, varió entre 171 y 332 kilogramos según la categoría.
Por su parte, la faena de ganado porcino totalizó 119.238 animales, marcando un descenso del 10,9 por ciento respecto al mes anterior y una disminución interanual del 5 por ciento. La categoría predominante fue capón, con una participación del 73,3 por ciento del total.
En contraste, el sector avícola registró una suba del 0,4 por ciento en comparación con diciembre, aunque mostró una disminución del 3,7 por ciento respecto a enero del año anterior. En total, se faenaron 3.422.699 aves enteras evisceradas, mayoritariamente pollos parrilleros.
En cuanto a la faena de pescado, el informe indica que los datos disponibles fueron insuficientes para representar adecuadamente la actividad del sector.
El relevamiento, realizado por el IPEC a través de la Encuesta de Establecimientos de Faena y Frigoríficos, permite conocer la evolución mensual del sector cárnico en la provincia. Esta información resulta clave para el análisis productivo y la toma de decisiones en políticas vinculadas a la cadena agroalimentaria.
El Ministerio de Justicia y Seguridad de la provincia lanzó la convocatoria, que estará abierta hasta el 14 de abril. Los seleccionados recibirán formación para desempeñarse en unidades penitenciarias de todo el territorio santafesino.
El Gobierno santafesino presentó una importante flota de vehículos sanitarios que será distribuida en distintas localidades. La inversión superó los 14 mil millones de pesos.
El gobierno provincial oficializó un incremento del 5% para el personal de seguridad y penitenciario. La suba se aplicará en dos etapas: 3,1% en enero y 1,9% en febrero. Ningún agente percibirá menos de $709.047.
En la última década, la tasa de fecundidad en niñas de 10 a 14 años en Santa Fe disminuyó un 75,9%, según datos del Instituto Provincial de Estadística y Censos. La implementación de políticas de salud y educación sexual integral fueron clave en esta reducción.
Mientras la actividad económica nacional cayó un 1,8% en 2024, la provincia registró un crecimiento del 5,6%, impulsado por políticas activas de financiamiento y obra pública.
Las obras del barrio EsmeraJuegos Suramericanos: Provincia licitó la finalización de 220 viviendas en Santa Fe que servirán de alojamiento a los atletaslda Este II, en la capital provincial, se encontraban paralizadas. Se invertirán más de 10.000 millones de pesos. Luego de los Juegos a disputarse en septiembre de 2026, las unidades habitacionales se destinarán a familias santafesinas
La iniciativa tiene como objetivo distinguir cada año a aquellos pueblos que son ejemplo de destinos de turismo rural con bienes culturales y naturales reconocidos. “Santa Fe tiene lugares únicos, ahora trabajamos en mostrarlos y presentarlos para que incluso a nivel internacional tengan visibilidad”, afirmó la secretaria de Turismo, Marcela Aeberhard.
El monto superó lo obtenido en las dos anteriores, en 2024, que sumaron 1.100 millones de pesos. Este sábado se llevó a cabo la tercera de la actual gestión del gobernador Maximiliano Pullaro, y la primera de este año. El dinero obtenido será destinado a resarcir a las víctimas de delito, a donaciones a instituciones, políticas de seguridad y autofinanciar la Aprad, que es un ente autárquico.
Un episodio de inseguridad tuvo lugar este miércoles por la noche en pleno centro comercial de Rafaela, cuando un comerciante fue víctima de un violento robo dentro de su propio local.
El hecho fue detectado gracias a una alerta ciudadana. La coordinación entre el sistema Ojos en Alerta, el CeMU, la Guardia Urbana y la Policía permitió recuperar los elementos sustraídos y aprehender a una de las personas involucradas.
El procedimiento fue llevado adelante por la PDI Región 5 en colaboración con otras unidades operativas. Se investiga un hecho ocurrido en jurisdicción de la Comisaría 13.
La Crema cayó ante Sol de América de Formosa en un partido que empezó ganando pero que se lo dieron vuelta con polémica. Su debut como local será el próximo fin de semana ante Juventud Antoniana de Salta.
Se presentaron dos listas. La lista 1 obtuvo un total de 84 votos, en tanto que la lista 2 obtuvo 53 votos.
