Durante la primera semana de marzo, el precio de los alimentos experimentó un incremento del 0,8% en comparación con la semana anterior, según el último informe de la consultora Labour, Capital & Growth (LCG).
La lechuga, un lujo: el kilo se vende hasta en $15.000
Las intensas lluvias y las temperaturas extremas de las últimas semanas devastaron la producción de verduras de hoja, disparando los precios en las verdulerías. En Rosario, el kilo de lechuga llegó a venderse hasta en $15.000 debido a la escasez.
Economía12/03/2025
Redacción
Los comerciantes explican que el problema radica en la falta de oferta, lo que llevó a un aumento descontrolado en los costos. "El cajón de lechuga llegó a $50.000, no la puedo traer", comentó un verdulero. Además, otros productos como la espinaca y la acelga también sufrieron incrementos significativos.
Desde los mercados mayoristas estiman que los precios se mantendrán elevados hasta fin de mes, cuando se complete un nuevo ciclo productivo. Mientras tanto, muchos consumidores optan por evitar estas compras hasta que la situación se estabilice.
Fuente: La Capital
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