El Índice de Precios al Consumidor (IPC) en la provincia de Santa Fe registró en marzo una suba del 3,5%, de acuerdo con el informe difundido por el Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (Ipec). La cifra se ubicó ligeramente por debajo del promedio nacional, que alcanzó el 3,7% según datos del Indec.
En términos interanuales, la inflación en Santa Fe alcanza el 54,3%, mientras que en el primer trimestre de 2025 ya acumula un 9,5%, casi el doble del aumento salarial acordado en la paritaria estatal para el mismo período.
Educación y alimentos, los rubros con mayores subas
Durante marzo, el sector Educación encabezó los aumentos con un 13,3%, impulsado principalmente por el comienzo del ciclo lectivo. Le siguió Alimentos y Bebidas, con una suba del 5,8%, consolidándose como uno de los rubros con más impacto en el bolsillo de las familias.
Otros incrementos relevantes fueron:
-Indumentaria: 4,2%
-Vivienda y servicios básicos: 2,1%
-Atención médica y salud: 2%
-Transporte y comunicaciones: 1,9%
Por el contrario, el rubro Esparcimiento fue el único que registró una baja en sus precios (-1,5%) durante el mes.
Fuerte suba en productos frescos
En el análisis de alimentos, los productos frescos mostraron las mayores variaciones positivas:
-Lechuga: 80,7%
-Tomate redondo: 56,5%
-Papa: 46,5%
-Hígado: 11%
-Pollo entero y filet de merluza fresco: 10,8%
-Huevos de gallina: 10,5%
Sin embargo, algunos productos tuvieron leves bajas, como:
-Arroz blanco simple: -3,1%
-Tomate en conserva: -1,9%
-Queso crema: -1,7%
-Galletitas de agua: -1,4%
-Lentejas secas: -0,7%
-Dulce de leche: -0,6%
Otros productos básicos como yerba mate, leche entera, azúcar y cerveza en lata mostraron variaciones negativas menores al 0,3%.
Con información de Uno Santa Fe.
El inicio de 2026 estuvo marcado por un nuevo sacudón en los precios de los alimentos frescos. Un informe privado advierte que las verduras treparon con fuerza en el mercado mayorista y anticipa impacto directo en la inflación.
La faena vacuna volvió a liderar con claridad el mapa productivo santafesino, muy por encima del resto de las especies. A lo largo del período analizado, el ganado bovino concentró la mayor cantidad de animales faenados, marcando el pulso de la actividad frigorífica en la provincia.
Con el inicio del ciclo lectivo 2026 a la vuelta de la esquina, muchas familias santafesinas ya sienten la presión de preparar todo para la vuelta a clases. Aunque el panorama económico sigue siendo complejo, en comercios locales advierten que los aumentos de precios en artículos escolares y vestimenta no son uniformes, y que con planificación y comparaciones cuidadosas es posible aliviar el impacto en el bolsillo familiar.
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La Justicia revisó la prisión preventiva de Héctor Ezequiel Rojas y resolvió otorgarle la libertad con medidas alternativas, al considerar que la investigación se encuentra paralizada y que no se presentó acusación dentro de los plazos razonables.
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